安福火腿
安福火腿久负盛名,据说是跟安福??境内的武功山有关。武功山曾与衡山、庐山并称江南三大名山,是佛道两家修身养性的洞天福地,明代时山中庵、堂、寺、观达100多处。
说到火腿大家可能只想到金华火腿,但是在中国还有一个比它更有名的火腿,曾经在1915年选送巴拿马国际博览会展出获金牌奖,美味之名扬威世界,大涨??国人威风。1
安福县平都镇十里村二组贫困户刘新泰在该村火腿专业加工合作社贫困户股金分红大会上,领到了第一期入股分红资金165?0元,十分开心地说。
12月21日,安福县开元火腿公司员工正在晾晒火腿。
安福火腿。存放二、三年仍色味如初,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹,是烹制 佳肴的上乘原料。
12月5日,江西开元安福火腿公司在加工火腿产品。
“我要让安福火腿走向世界”,这是江西开元安福火腿有限责任公司总经理李茂军说过的一??句话,也是他用真?情付出并为之实现的一个梦想,更是他以实际行动并为之努力奋斗的一个目标。
据悉,评选命名江西省非物质文化遗产生产性保护示范基地,目的是进一步推动非物质文化遗产生产性保护,促进非物质文化??遗产传承发展。
安福火腿一般是两斤装出售,两斤装的价格是176左右,一斤大概是88元。
?安福火腿采用的原料猪是当地特产的“安福米猪”,这种猪皮薄肉嫩、精多肥少,做成火腿形如柳叶、色??红味香,精肉鲜红似火,肥肉洁白晶莹。