国家地理标志产品
盘县火腿,国家地理标志产品?,贵州名特产。是用猪后腿经腌制、干燥和发酵等加工步骤制作而成的一种发肉制品。其制作仰赖天时、地利、人和,是一项繁琐且过程极其漫长的工作,每年只在冬天最冷的三个月??腌制。
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2020-04-10
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2012年5月14日,盘县恒泰火腿加工厂生产制??作的火腿在盘县火腿申报国家地理标志产品评审会上得到专家成员全票通过。盘县火腿由此成为国家地理标志产品,盘县火腿也因此成为与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名的?中
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一?位盘县(现在的盘州)的朋友向我推荐了盘县的火腿。“我们盘县火腿,??在2012年成为了国家地理标志产品,可以跟宣威火腿、金华火腿齐名。
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