火腿图片
金钱腿位于皇冠和火爪之间……金钱部位,少盐多为筋 ,滋味十足,适??合制作汤煲名菜,是最适合煲汤的火腿部位……
此款产品适??合在做调味料,在炒菜之前放下几块在锅里炒出油,然后?再炒菜,味道非常好,炒出来的菜和炖出来的汤都充满了宣威火腿的香味……
煲汤神器,炖白芸豆,炖汤,炖藕,炖菌子,炖香菇,炖竹笋……味道极佳!
本产品选自宣威火腿最精华部位的皇冠,适合制作火腿大菜,是招待重要客户必备的精品火腿,无骨产品!
宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形??似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色??,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。
云南宣威火腿制作工艺流程,宣威火腿的工艺流程一共分为六个步骤,分别是鲜腿修割定型,上盐腌制,翻码堆砌,洗晒整形,上挂风干和自??然发酵,今天高品质发酵宣威火腿领导品牌,宣威火腿香就为大家隆重介绍宣威火腿的整个工艺流程。
700g宣威火腿皇冠部位 宣威火腿最好部位炒菜吊汤主菜必备佳品!本产品精选自宣威火腿最精华部位皇冠,肉质细腻,香??醇可口,是一道难得的美食……
无骨皇冠宣威火腿称重产品,宣威火腿的重??量一般在600g之间,宣威火腿,云南省著名地方特产之一,因产于宣威而得名。其品质优良,足以代表云南火腿,??故常称“云腿”。
整支宣威火腿称重产品,宣威火腿的重量一般在8~18公斤之间,宣威火腿,云南省??著名地方特产之一,因产于宣威而得名。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“?云腿”。