火腿腌制大师
今年67岁的安徽皖南黄山市歙县北岸镇村民凌龙生,从14岁开??始就随祖辈学习民间手工腌制“徽州火腿”技艺,至今,已有53年的历史,他凭借自己的手艺和诚信,成为皖南地区远近闻名腌制“徽州火腿”的“大师”。
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