金华火腿的历史
金华火腿,名声响当当,但它的历史和文化,知道的人却不多。金华火腿什么时候产生的???有人会说个抗金名将宗泽的故事,了解多一点的??知道一句“火腿,产金华者佳”,前者距今880多年,后者距今1270多年。
2017-05-18
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9月1??9日,日本肉类行业研修团一行18人来到我公司参观。我公司向研修团介绍了金华火腿的历史及公司的概况,并与研修??团进行了交流。
鲍俊凯司长一行对金华火腿的千年文化鲍司长表现出??了浓厚兴趣,总经理薛长煌作为“文化导游”向鲍俊凯详细介绍了金华火腿的历史、生产工艺和营养价值,并展示了金字火腿近百种火腿制品,鲍俊凯对近年来金字火腿始终坚持“食品工业是道德工业”宗旨表示了高度肯定。
董事长施延军亲自为来访各位客人详细介绍了中国名产——金华火腿的历史、文化、生产工艺等内容,经贸团一行对于中国唯一的火腿博览馆所呈现的独特??火腿文化元素啧啧称奇。
金华火腿起源于金华市,素以色、香、味、形四绝著称于世,是中国唯一具有世界声誉的肉制品。但金华火腿到?底已有多少年?历史,由于史料缺乏,业界一直有不同看法。
金华火腿什么时候产生的?有人会说个抗金名将宗泽的故事,了解多一点的??知道一句“火腿,产金华者佳”,前者距??今880多年,后者距今1270多年。
2006年5月29日,全国人大常委员?会副委员长许嘉璐在北京接见了金华火腿行业协会会长施延军。在听 了施延军的汇报介绍以后,许嘉璐副委员长对金华火腿行业的发展提出了深切的期望。