金华火腿文化
浙江金华和江苏如皋,江西安福与云南宣威出产的?最有名。火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,因其肉质嫣红似火得名。一说,早期制作常用烟火熏烤,故称。据方志,金华火腿创制于
《地理标志产品 金华火腿》传承金华火腿历史文化及健康火腿美食
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