老窝
说起云南的火腿,以前大家只知道宣威火腿,后来又知道诺邓火腿。而有一种火腿,因为品相不是很“?雅光”,所以知道的人并不多。
在海拔2000多米的泸水市老窝镇分水岭六兰公路15公里处, 怒江老窝火腿产业开发有限公司老窝火腿腌??制加工基地“藏”在高山密林深处,经理苏艳霞削下薄薄的老窝火腿肉片给来访客人品尝。
老窝镇几乎家家户户都腌制老窝火腿,但一直以来??老窝火腿的美味与其产生的经济效益不成正比,对改变村民贫困面貌的推动作用不明显??。
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