盘县火腿
“盘?县火腿”,属于中国“三大名腿”之一,是继金华火腿、宣威火腿之后的优质火??腿。十九大之后,“盘县火腿”产业更是焕发出勃勃生机。
贵州大学酿酒与食品工程学院??研究生实践队于2018年7月31日上午抵达盘州市,在?盘州农林投资开发有限责任公司协助下开展火腿产业调研。
项目名称:中国名火腿--年产10000吨盘县火腿系列化产品综合开发项目
盘县火腿申报国家地理标志产品评审会2012年5月在北京牡丹宾馆举行。贵州,简称“黔”,是古人类的发祥地之一,早在2?4万年前就已经开始有人居住。一路向“黔”,盘县火腿,打开吃货的新天地!
最好的火腿肉一定不是全瘦的,而是要带些肥肉。口感最好最香的一定是肥的那部分。
“那你们得提高一下知名度,我原??来只知道那两种火腿。今天提到了也可以宣传宣传。”十九大期间,习近平总书记出席贵州代表团讨论时,对盘县火腿做响品牌,助农扶贫提??出了殷切希望。
党的十九大期间,习近平总书记来到贵州省代表团同代表们一起审议党的十九大报告。十九大代表余留芬在发言时提到盘县火腿是与宣威火腿、金华火腿齐名的?三大火腿。
十九大以来,盘县火腿的名气在全国市场上迅速飙升。各地的食客们纷纷为这份习总书记关注的火腿品质点赞。
家住刘官街道办事处刘官村?农民郭小燕还??在库房里忙个不停。“这批火腿今年春节前就上市,到那时候发酵时间刚刚够,味道最香。”她告诉记者。