宣和猪
宣威火腿专业猪种宣和猪成为我国第一个针对火腿产业培育的新品种,据了解,?真正的宣威火腿要选用当地传统猪种,用传统工艺加工,符合传统标准。
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历时十年选育的宣威火腿最新猪种原料“??宣和猪”究竟有什么来头?宣和猪全身被毛白色,体型外貌一致,遗传稳定,具有适应性强、耐粗饲,繁殖力强,产肉性能好,鲜肉及火腿品质优良等特点。
宣威火腿优质原料‘宣和猪’通过国家畜禽新品种现场审定,“宣和猪”通过国家畜禽新品种的现场审定,将很好的满足宣威乃至曲靖日益增长的优??质猪肉市场需求,解决宣威火腿产业优质原料腿不足的问题。
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