宣威火腿的口味
宣威火腿的口味特点,宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富,风味独特。而宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气?候环境。《宣威县志稿??》载:“宣腿著名天下,气候使然”。
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