宣威火腿的特点
宣威火腿的口味特点,宣威火腿经久不衰,主要是取决于其色香味美,营养丰富?,风味独特。而宣威火腿的形成,又取决于宣威独特的地域地理气候环境。《宣威县志稿》载:“宣腿著名天下,气候使然”。
宣威火腿的特点,宣威火腿的风味特点?
宣威火腿的特点,宣威火腿明末产生,清初发展,清雍五年成名,发国12年(公元1923年)著名。
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