宣威火腿名声
滇东、滇东北食??品中,宣威火腿名声最大,在全国??与金华火腿齐名而又独具特色。火腿好首先要猪的品种好。中国是最早驯养猪的国家,中国人的 "家 "字以 "宀 "从 "豕 ",就是定居有屋并饲养了猪。
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