宣威火腿生吃
现在在全世界,只要一提起火腿,人们首先想到的是西班牙的火腿,西班牙的火腿在世界上是比较有名的,但是中国云南宣威也有一种火腿,那里制作出来的火腿也是名扬海外的???存在。
宣威火腿的制作工艺??主要分为六个环节,其中包括塑形、腌制、堆压、洗晒、风干、发酵,光是这段时间,就要花上半年之久,而如果想要直接在火腿上切片生吃的话,花费的时间要等上三年,接下来小编就简单给大家介绍一下。
现在说起火腿,大家都以西班牙的伊比利亚火腿为尊,它在原料、工艺和口感上都无?可挑剔,价格也十分昂贵,被称为火腿中奢侈品。
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2020-01-12
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