宣威火腿制作过程
宣威火腿历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,属中国??三大名腿之一。宣威地处滇东北,冬季气候寒冷,适宜腌制腊肉。宣威火腿的腌??制时间每年从霜降开始到立春结束,主要又集中于冬至到小寒期间。
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2020-08-25
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