熏煮火腿
熏煮火腿是以畜禽肉为主要原料,经精选、切块、盐水注射或浸渍腌制后,加入辅料,再经滚揉、充填(或不充填)、蒸煮、烟熏(或不烟熏)、冷却、包装等?工艺制作的火腿类熟肉制品。
近日,省卫生厅通报了下半年健康相关产品卫生监督抽检情况,双汇??牌肘花(熏煮火腿)、趵突泉饮用天然矿泉水、辰欣千金洗液等食品和消毒产品被检出不合格。
内蒙熏煮香肠火腿制品存在严重质量问题
熏煮火腿等熟食制品因食用方便、味香诱人而深受消费者的喜爱,近日,国家质检总局对北京、天津??、河北、江苏等10个??省市的熏煮火腿进行了监督抽查,抽样合格率仅为60%。
据悉,随着两项国家强制性标准GB T20711-2006《熏??煮火腿》、GB T2071??2-2006《火腿肠》于今年6月1日的正式实施,越来越多分出等级的火腿、火腿肠产品将出现在我们的生活中。
双汇牌熏煮火腿检出菌落超标 沃尔玛等仍有售
国家质量监督检验检疫总局近期对熏煮火腿产品质量进行了国家监督抽查,???在北京、河北、天津、山东、上海、江苏、湖北、河南、广东、四川等10个省市33家企业的40种抽查产品中,抽样合格率为60%。
重庆市卫生局2007年健康相关产品国家卫生监督抽检信息公布