云南宣威火腿产业
火腿,这道宣威人餐桌上的美食,早已是他们生活中难以割舍的一部分。生活需要美味,美味改变了生活。或许正是这种交融??的原因,成就了宣威火腿远扬之名声。早在1915年巴拿马万国博览会上,宣威火腿就捧得金奖。近日,记者来到宣威,走进生猪养殖基地,寻访火腿加工企业,体味火腿美食与文化,在点点滴滴间感受宣威人对火腿产业发展的炙热与自信,窥见宣威火腿产业波澜壮阔的发展画卷,也记录宣威人对火腿产业从大到强之路??的探寻。
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