正宗怒江老窝火腿
明永历元年(公元1646年)段氏后人巡至老窝,老??窝巡捕进贡老窝火锅。食之味美神怡,定为怒江美食,并派其弟专驻老窝,督产老窝火腿,专为土司府和大理府之贡品。数百年来,老窝火腿成为了当地达官贵人之专享美食
不得不介绍一下这个?“老窝火腿”。“老窝”是当地一处地名,“老窝火腿”是当地非常出名的一种火腿,很受当地人喜欢!这个火腿是老乡用自家养的猪腌的,比外面卖的味道更好。
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