猪猪的扇骨上的寸骨多少钱一斤,美味寸骨应该怎么做？

1、猪猪的扇骨上的寸骨多少钱1斤

小猪仔1般都是300-500，种猪价格要贵1些 还要看品种，比如约克夏 杜洛克 都不1样 1头猪如果是3ꦺ00斤的话,每个身体部分都有不同的价值,比如排骨有排骨的价格啊,腰间肉有腰肉的价格啊,猪蹄有猪蹄的价格 1头300斤的猪大概价格会在2400到4200之间,.大概来说🐼3500左右吧.。

2、美味寸骨应该怎么做？

桂花蜂蜜烤寸骨做法介绍　　桂花蜂蜜烤寸骨看起来很麻烦的1道美食，其实做起来很简单，这𓃲道菜肴围绕着猪寸骨来说主要可以分下面4个步骤：　　1，猪寸骨焯ꦡ水，去血水去除杂质。这1步要注意是凉水入锅。　　2，炖制猪寸骨。这1步是为了让猪寸骨入味，并且炖至软烂至熟。　　3，猪寸骨腌制。炖好的猪寸骨加上桂花蜂蜜烤肉料腌制1会更好的入味，这里可以在猪寸骨上扎几个小洞哦。　　4，猪寸骨烤制。　　桂花蜂蜜烤寸骨的做法教程：　　

1、猪寸骨凉水入锅，煮至将沸，但不用煮沸，焯出血沫和杂质即可。　　

2、备好煮肉料1份：8角2个，花椒、桂皮、香叶、辣椒。姜各适量。　　

3、锅中烧开水，把煮肉料装入调味盒中入锅，焯好的寸骨也入锅，大火煮开后小火炖30分钟。　　

4、捞出滤干汤汁，均匀的涂抹上桂花蜂蜜烤肉料，涂抹好了腌制10分钟左右。　　

5、摆到烤盘中，烤箱200度预热3分钟，入烤箱烤10分钟，拿出来再刷1遍桂花蜂蜜烤肉料，继续烤5分钟即可。　　成品图：　　桂花蜂蜜烤寸骨的美味小窍门：　　1.选择猪寸骨要选肉里有筋的部位，这种比排骨要好吃。　　2.猪寸骨煮好之后要焯出血沫和杂质。　　3.在做的时候要注意火候，是大火煮开后小火🐼炖30分钟。　　桂花蜂蜜烤寸骨的做法介绍到这里就结束了，做来这么1道美食和家人们1起品尝吧，相信不管是大人还是小孩子都会深深的爱上这道美食的，做起来也很简单的呢。

3、美味寸骨怎么做好吃？

前言材料主料：寸骨数根；辅料：蒜末、姜片、小红椒圈、豆豉碎、孜然、葱花、盐、生抽、蚝油、鸡精美味寸骨1将寸骨清洗干净，用姜片，生抽拌匀腌制半小时，放入蒸锅里蒸２０分钟取出；2坐锅烧油将寸骨炸到表皮金黄色夹出；3锅里少许余油，下豆豉碎和蒜末煸香，接着下红椒拌匀，下寸骨翻炒，喷少许水，收汁撒孜然，淋蚝油撒鸡精拌匀撒葱花就ＯＫ了！小贴士１，寸骨乃猪身上的精华之骨，不可能有那么多新鲜的买，1般都是冰鲜的，腌制的时候加入姜片能够使其返鲜，喜欢料酒的也可以放，我是最不喜欢了，所以省略；２，先蒸熟再炸更加能够保存其营养，炸的时间也可以大大缩短，能够使其外焦里嫩，也可以煎，大大减少油的用量，更加健康；３，好了，不说了，喜欢的话在宝贝们的节日里为他们也动手做做吧！1般超市里都有冰鲜的寸骨买。记﷽得，1定要多买点，孩子们吃这个可是超级快手滴哈～。