正宗火腿洋芋豌豆焖饭做法！,求宣威火腿几种烹饪方法

1、正宗火腿洋芋豌豆焖饭做法！

火腿洋芋豌豆焖饭，任何人都拒绝不了的美食。做法如下：

1、食材准备 2021年春节前腌制的火腿2公斤、3公两洋芋2个、现摘新鲜豌豆

1、5公斤去壳、大米1公斤。

2、做法 第一步：米饭煮至半生不熟待用，火腿洋芋炒熟待用，豌豆煮至皱起样待用。 第二步：火腿洋芋豌豆混一起入锅，米饭覆盖压🍃实火腿洋芋豌豆。 第三步：加350毫升水，小火焖20分钟左右。 第四步：拌匀、出锅、开🐻吃。

2、求宣威火腿几种烹饪方法

火腿肉炖鞭笋 美食原料 火腿肉250克，鞭笋500克、火腿骨半根，精盐1克，冰糖

2、5克，熟猪油15克。 美食做法

1、将火腿肉切成块，火腿骨洗净，将鞭笋去根，剥壳，洗净，切成长3厘米的斜刀块，待用；

2、取一沙锅置火上，加水750克，放入♏火腿肉、火腿骨及鞭笋，用旺火烧开后，撇去浮沫，加入冰糖，转用微火细炖2小时左右，待鞭笋由白变黄🎉时，加熟猪油、精盐，再炖10分钟左右；

3、炖好后，捞出火腿骨不用，将鞭笋盛在大汤里，火腿肉切成3厘米大的片，盖在鞭笋上，再倒入原汤即ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚ成。 美食特色 汤色乳白，笋💮色淡黄，火腿片点缀其间，艳丽悦目，鞭笋鲜嫩，火腿芳香。 蜜汁火腿 ≮美食原料≯ 火腿500克，去皮去。