青蛙油和林蛙油，有什么区别？青蛙油的制作方法？

翁桂兰

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9个月前

1、青蛙油和林蛙油，有什么区别？

你好！青蛙就是河里的青蛙林蛙 ꦿ是指在ꦅ森林的河里长大的青蛙区别就是环境更好1点价格如果能接受就选林蛙吧仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

2、青蛙油的制作方法？

取油方法：青蛙油取出后是固体干块，容易存放，蛙油的提取方法较多，1般是采用将蛙干首先放于60—70摄氏度的热水里，浸泡5—10分钟左右，然后从水里取出放在盆或其它容器里，用湿润的麻袋等物覆盖，放在温暖室内进行闷润，大约10—15小时左右，可把整个青蛙闷软，皮肤和肌肉变软，即可取油。取油时1只手托住闷软的蛙，腹面向上，大拇指紧紧地顶住蛙的两条腿，另1只手掐住蛙的头部两只手同时用力下折，这时将靠近两腿的皮撕破，露出片状油来，用手或刀片轻轻撬起1端，将两大片油撕下，并同时取出0星小块油，放于盘内晾干即可。干制法加工青蛙油的方法包括烫死、穿串、干燥、软化、剥油、分等、包装等过♔程。

1、烫死先准备60～70℃的热水，盛在盆、罐等容器中，将活蛙放入水中烫死，需15～20秒钟，立即提出水外。烫蛙水温不宜超过75℃，水温过高，能使蛙体皮肤及肌肉烫热，并脱落✤下来。因此，要掌握好水温。

2、穿串用细铁丝或麻绳可从蛙眼处或上下颌处穿透，连成长串，每串30～60只不等，根据所用的材料(铁丝可长1些)以及晾干的处所来定，穿成串的蛙体之间要保持1定的距离。蛙体之间距离大，通风易干;距离小，相互拥挤，不易于操，特别是有粘连处容易发霉、腐烂。穿串时右手抓住蛙的体部，使蛙腹面朝前，左手拿铁丝，从下颌处向上颌处或眼ꦇ部穿刺。穿串还要按蛙的个体大小分类，即2年生、3年生、4年生以上分别穿串，以便于干燥时分别处理。

3、干燥法和机械干燥法，自然干燥法又分为日晒法和室内干燥法。根据条件选定干操方法，确定场所，将蛙串系在事先固定的木棍上或钉子等处，在将串与串之脚的距离和蛙与蛙之间距离摆开，让蛙体各部与空气接触꧋，加快干燥速度。日晒法是将蛙串放在阳光下晒干。在晴天条件下，经67天可基本晒干。但蛙的输卵管尚未干燥好，彻底干燥需10天左右。此法的缺点是干燥时间长，遇到阴雨天需放室内或进行遮雨，夜间需要搬回室内🉐，防止上冻。

3、青蛙油多少钱1斤

东北当地叫蛤蟆或蛤士蟆,香港、广东人均称为雪哈。蛤蟆油大补,能提高身体免疫力。据研究,蛤蟆油还有很多功能,男女老少皆宜。女性食用,可以美容养颜,滋阴养肝,调补内分泌,延缓衰老 ;男朋友食用,可抗疲劳,滋阴壮阳,补肾益精。是可信赖的抗衰老和提高免疫力的调节剂。质量简介：几乎不含潮,个个联体,含微量杂质,水发前后膨胀25-30倍,成雪白的糕状的质൩量最好。保存方法：1定要放在冰箱里冷藏或冷冻，现用现取。买的话建议到淘宝去买，便宜假货少淘宝价格多种又便宜1般价格：4.9元/克~8元/克。

4、哪里有收购青蛙油，多少钱1斤

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5、青蛙油多少钱1斤

青蛙是有益的保护动物，以捕食害虫为生，对农业生产有重要作用，🐽国家禁止捕捉和买卖。另外，青蛙身上有农药积蓄，有寄生虫，对人体健康、危害较大的有两种、棘腭口线虫、曼氏迭宫绦虫和双槽蚴虫。人们吃了带有这些带虫的蛙肉，该虫就可能在人体内蜕皮转化为第3期幼虫或早期成虫，使人体致病。寄生虫在人体内游移，对全身各处特别是皮肤、肌肉组织造成伤害；游移时寄生虫停留的部位则形成脓肿结节；游移于神经系统时可引发脑、脊髓的炎症。国内已有该虫引起嗜酸性粒细胞性脑脊髓炎症而致死的病例。双槽蚴虫生命力非常顽强，即便青蛙肉经过爆炒、油炸处理，也不容易被杀死。双槽蚴就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生，寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织产生1种粘液，面部出现浮肿，严重的产生脓肿。1旦这种🌳双槽蚴侵入人的眼球，引起各种炎症，极易导致角膜溃疡、视力下降，甚至眼睛失明。，还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生。为了你的健康，请勿捕食青蛙！。