腐竹一般多少钱一斤？煌上煌的腐竹多少钱一斤？

1、腐竹1般多少钱1斤？

腐竹的价格要根据大豆及加工过程判断：

1、好的没有霉变的非转基ꦿ因大豆市场价格2.4-3元每斤不等。普通大豆1.8元左右每斤。用大豆衍生品的先不计算。

2、༺腐竹生产过程不添加与有添加的成本区别。腐竹中添加的物质有明胶、淀粉、亮黄剂、增稠剂、硼砂（或替代品）、吊白块（次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠及替代品）、乌洛托品等等。腐竹添加剂的主要作用是增加产量、降低成本、防腐。首先介绍1下有添加剂的腐竹每斤大豆（有的用豆饼，成本很低）加上添加剂可以出成品1.2斤或更多🍬。什么也不添加的腐竹1斤大豆只能出0.1斤左右的腐竹。价格相差10倍以上。

3、腐竹生产过程中如何实现0添加：

1、腐竹属于高蛋ꦰ白食品，易腐。因此对生产环境无菌管控要求特别严格。生产过程中的清洗过程就需要用很多人工及水等。如果有1些农家自制腐竹说是0添加🍰，我都会笑1笑。因为环境中有很多菌落，如果是0添加怎么保质的呢？也只能说是加的少！所以你1般很少看到他们晒检验报告。

2、腐竹0添加需要﷽攻克技术难题，耗资大。大家都见过煮豆浆，煮豆浆经常会上面漂着很多泡，煮着煮着就溢出来了，所以1般的腐竹生产消泡剂必不可少。否则很难完成煮浆的过程，几乎没有人能攻克这个技术难题。所以1般说0添加我就不信！不过参观过1个豆黄金天然腐竹，确实做到了0添加。他们是属于攻克了技术关的那种。好像还和国家大豆方面的工程院士有合作。

3、为什么食品安全国家抓得这么严，做毒꧙腐竹需要付出惨痛代价，还是没有人愿意做不添加的腐竹？这主要源于腐竹的生产过程，真正的腐竹也就是豆浆上面那1层皮，和豆浆的颜色是差不多的。这种颜色在生产腐竹过程中只能有3层是这种颜色。到第4至6层就会微微发红，有点变色。再往下就会慢慢变成红褐色。为了保证豆浆全部利用，就会往里面添加上面那些添加剂，具体那些添加剂的作用大家可以百度1下。如果做0添加（技术难关克服不了）腐竹成本高确不好销售。综上所述，如果你买的腐竹价格特别低，直接扔掉就好了。便宜没好货，别把家人身体健康不当回事。你还可以关注下是不是有食品生产许可的。还有配料也要关注下，除了大豆、水，有的后面还很长的添加剂名称（没有生产许可的除外，因为他们本身就是黑作坊，包装想咋打就咋打）。真正的腐竹原料、人工、技术等等加1起。100元以上1斤吧希望我的回答对你有帮助。

2、煌上煌的腐竹多少钱1斤？

我是煌上煌的忠实粉丝，腐竹15元1🎶斤。我天天都买，那里面ꦑ的每样都好吃，还有鸭脖、牛肚、鸭肠、、想想都流口水、、你吃了吗？味道超好的，超正点。。

3、腐竹多少钱1斤？

你是说，问1下腐竹的现在价格是多少钱－斤呢。这个腐竹。他含钙量特别m高。对人身体的补钙不错。但他的价格在最🌺低价格也在8元钱1斤以上的价格。

4、煌上煌的腐竹多少钱1斤？

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5、腐竹批发多少钱1斤？

你好，腐竹的价格每个地方都不1样的价格，有是制作腐竹是传统手工艺制作，有的是机械化制作，比如说客家人做的农家腐竹，就是传统工艺制作，价格都在30元1斤以上，因为他们没有添加任何添加剂，所以才那么贵。像这样的就是传统工艺制作而成的像其他地方机械化制作的ꩲ腐竹，追求的是产量和效益，并会添加1些防腐剂，保存方面会2到3个月之久，所以吃起来也比较硬的。当然价格也是比较便宜的1般8到12元之间。谢谢。