什么是豌豆苗的质量标准?

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根据国家质量监督局的规定,豌豆苗的品质要求如下:1颜色要鲜红;2质地柔软而有弹性。
此外,还要注意以下几点:1)根部不能太长或太短(长度在3-5厘米之间最为理想)2)茎不能太大或者太小直径不超过0.8厘米3)没有裂纹、腐烂和虫蛀等缺陷
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根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品农产品市场准入管理办法》,对豌豆苗有如下要求:
1、无腐烂变质现象;
2、无霉斑和虫蛀等情况。
豌豆苗的品质要求包括:新鲜度、嫩度和外观。
质量高的豌豆苗应该是:长势健壮,叶片茂密。1
在生产过程中,我们主要关注以下几个方面:
1、外观质量。
2、口感品质;
3、营养价值和营养成分含量等指标的测定。这些是衡量豌豆苗整体质量的重要依据之一哦!4
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