鲜味的佛手螺

1、鲜味的佛手螺

佛手螺，有称为鬼爪螺的，也有叫做狗爪螺呀，鸡爪螺的，不过无论是叫佛手还是狗爪，都是因为它的外形像1只爪。但我觉得还是叫龟脚最为贴🃏切，佛手螺的外形简直跟龟脚1模1样，连趾甲都活灵活现。 关于佛手螺，在欧洲被称为“来自地狱的鬼爪”。这是因为欧洲人认为它的外形像魔鬼的手。 它的外形吓人，但其实是属于鹅颈藤壶的1种。它们1簇1簇挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长。 佛手螺虽然长得样子吓人，但是在所有的海鲜中，它的鲜味可以说是数1数2的。价钱也不便宜，光是佛手螺肉罐头，120克就已经200多元。 第1次吃佛手螺，看着它满身的铠甲，会觉得无从下嘴。其实，佛手螺可以食用的地方有两个，1个是。