三川火腿
十年之内,前身为桑蚕丝绸公司的三川集团以火腿制作为发展起点。三川火腿在晾晒后会有草木灰堆捂这一特色环节,沿袭自当地传统风俗,?给火腿增加了特殊的风味。
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三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产
三川火腿具有六百多年历史的传统特色美食,因产于丽江三川坝而得名,以品质上乘风味独特久享盛誉。
三川火腿产自丽江永胜县三川坝,凭借水土、气候条件以及民间流的独特工艺,经六十六道工序精心腌制而成。
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