白瓜鱼的味道怎样？每斤多少钱？红古鱼的做法？没每斤多少钱？白瓜鱼的味道怎样？每斤多少钱？红古鱼的做法？没每斤多少钱？
1、白瓜鱼的味道怎样？每斤多少钱？红古鱼的做法？没每斤多少钱？
鲩鱼，又名草鱼，是淡水养殖的4大鱼之1，做法繁多，前日在家舅挚友加吃到，鱼汤鲜美绝伦，肉质滑嫩清甜，白瓜软香4溢，素雅中沁透着鱼之浓香，用着拌饭，吃了1大碗。 于是回家卷起袖子，买了鲩鱼就开做，没想到效果甚好，博得1致称赞。注意的是，焖鱼的水要1次性放足，如要再加，味道就次了。豆鼓加鱼，是湖南做鱼的贯法，广东人也取来用之，有股淡妆浓抹总相宜的味道。 鲩鱼焖白瓜的做法 鲩鱼身切成两大块，鱼背划刀3条，好入味，用盐、料酒、少许生抽腌制10分钟 白瓜切块，葱白葱青分开切末，姜切丝 热油下锅，中火煎鱼，至两面金黄。（抹姜丝在锅𒅌底防止粘锅） 加入白瓜，略炒，加入蒸鱼鼓油、生抽、料酒、豆鼓、1小搓白糖、适量黄辣酱和足量的水（水没过食材）大火煮沸 煮沸后转小火，盖锅盖焖30分钟，出锅时加入少许陈醋调味即可 小贴士🐻 要使鱼肉不粘锅，可用多些姜擦锅，鱼下锅时油要热，火要大，待片刻再翻面，翻面时略加些油。
2、白瓜鱼的味道怎样？每斤多少钱？红古鱼的做法？没每斤多少钱？
鲩鱼，又名草鱼，是淡水养殖的4大鱼之1，做法繁多，前日在家舅挚友加吃到，鱼汤鲜美绝伦，肉质滑嫩清甜，白瓜软香4溢，素雅中沁透着鱼之浓香，用着拌饭，吃了1大碗。 于是回家卷起袖子，买了鲩鱼就开做，没想到效果甚好，博得1致称赞。注意的是，焖鱼的水要1次性放足，如要再加，味道就次了。豆鼓加鱼，是湖南做鱼的贯法，广东人也取来用之，有股淡妆浓抹总相宜的味道。 鲩鱼焖白瓜的做法 鲩鱼身切成两大块，鱼背划刀3条，好入味，用盐、料酒、少许生抽腌制10分钟 白瓜切块，葱白葱青分开切末，姜切丝 热油下锅，中火煎鱼，至两面金黄。（抹姜丝在锅底防止粘锅） 加入白瓜，略炒，加入蒸鱼鼓油、生抽、料酒、豆鼓、1小搓白糖、适量黄辣酱和足量的水（水没过食材）大火煮沸 煮沸后转小火，盖锅盖焖30分钟，出锅时加入少许陈醋调味即可 小贴士 要使鱼肉不粘锅，可用多些姜擦锅，鱼下锅🔯时油要热，火要大，待片刻再翻面，翻面时略加些油。
3、红古鱼习性
红鼓鱼喜爱集群，洄游习性明显，成熟个体在早秋集群，从深水向近岸浅水区和河口繁殖，为广温广盐性鱼类，适宜温度为10-30℃，最适宜温度为18-25℃，但有报道可耐2℃的低温。红鼓鱼盐度的适应范围很广，在淡水、半咸水、海水中都有可正常生长发育。红鼓鱼为肉性杂食鱼类，食链环节比较高，1般在自然水域主要摄食头足类、贝壳类、小鱼等，在人工饲养条件下也会摄食人工配合饵料。红鼓鱼（美国红鱼）介绍红鼓鱼又称为眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、黑斑红鲈、斑点尾鲈等，属鲈形目、石首鱼科、拟石首鱼属，红鼓鱼体为纺缍形，外形与国产大黄鱼相近，成鱼腹部以上体色微红，幼鱼尾柄基部上方有1-4个圆形黑斑，🐲尾鳍边缘为蓝色。红鼓鱼为美国红鱼西洋沿岸及墨西哥湾之重要鱼种，属于广温广盐溯河性鱼类，外型与黄姑鱼、大黄鱼、白姑鱼非常相似，不同之处是其体色微红，尾柄基部上方有1黑色斑点，这种鱼肉质鲜美，在美国已成为重要的养殖种类之1。
4、红古鱼为什么那么贵？
红古鱼在90—120元，1斤。就是美国红鱼。美国红鱼又称眼斑拟石首鱼，红拟石首鱼，红鼓鱼﷽，黑斑红鲈，斑点尾鲈等，属鲈形目，石首鱼科，拟石首鱼属。建议您要是送人的话可以购买冷冻的红古鱼，红古鱼每斤价格多少的话，冷冻的稍微贵点，价格大概在25元左右，但是胜在保质时间长，并且保存处理起来都比较方便。要是购买新鲜的红古鱼的话1般价格也在15-20元不等，*好还是到当地的水产市场选购比较容易保证质量。
5、红古鱼是属于什么鱼？
红古鱼就是美国红鱼。美国红鱼又称眼斑拟石首鱼、红拟石首鱼、红鼓鱼、黑斑红鲈、斑点尾鲈等,属鲈形目,石首鱼科,拟石首鱼属。体呈纺缍形,外形与国产大黄鱼相近,成鱼腹ও部以上体色微红,幼鱼尾柄基部上方有1-4个圆形黑斑,尾鳍边缘呈蓝色。 原本分布在美国大西洋1带,抗病力强、成长快速、存活率高。
6、红古鱼是海鱼还是淡水鱼？
红古鱼是海鱼。而且是在淡水、半咸水、海水中均可正常生长发育的广温广盐溯河性鱼类。红古鱼外型与大黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼较为近♓似，肉质鲜美，是美国大西洋沿岸及墨西哥湾之重要鱼种，也是美国重要的养殖鱼类。
