火腿怎样做的才好吃,宣威火腿的汤做法大全

1、火腿怎样做的才好吃

火腿好吃的做法 一、最文雅的吃法：清蒸火腿 将火腿最精的部位，切成小方块码在盘里，浇上醇酿花雕，上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法，也是文学家梁实秋的'最爱。 二、最家常的吃法：清炒火腿 火腿能和素菜一起烹饪，荤素搭𝐆配，味道绝妙，简单易做。 推荐：青椒炒火腿 原料：青椒、火腿、胡椒粉。 做法：

1、青椒去蒂洗干净；青椒斜到切成段备用。

2、火腿肉切成薄皮，下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3、锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。

4、将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5、放入切好的青椒，继续中大火翻炒。

2、宣威火腿的汤做法大全

火腿冬瓜汤原料：🍰带骨火腿，冬瓜，料酒、葱段、姜片。 火腿冬瓜汤怎么做 1．将火腿肘子泡一夜，洗净，将皮刮干净(我没有这一步，因为我们不要皮)，顺着骨头划一刀。 2．将处理好的肘子放入清水中煮开，捞出来，再将其刮洗一次，进一步将皮处理干净。 3．高压锅内放入清水(没过肘子即可🦩)、料酒、葱段、姜片和肘子，盖盖压伐，开火待锅开，转小火煮20分钟即可。 山药火腿汤的原料： 主料：山药一根、火腿肉一小块 调料：色拉油少许、 盐少许、 白醋1勺 、味淋1勺 山药火腿汤的详细做法：

1、 山药洗干净，去皮，切成小圆片备用。

2、火腿肉切成薄片，用热水烫一下去油，盛出备用。

3、锅子中放入少量的色拉。