獾肉怎么炒？獾肉的功效与作用？
1、獾肉怎么炒？
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯1下。
2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉，捞起。
4、锅洗净，再放𒉰入油(多些好吃)烧热，放入葱、姜、8角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾🐻子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油(老抽、生抽)翻炒。
2、獾肉的功效与作用？
獾肉鲜嫩，营养丰富，保健效果好，具有补中益气、祛风除湿、杀虫等多种功效。例如，吃獾肉可以治疗体内的各种寄生虫病，还可以杀死体内的蛔𒉰虫并排出体外。吃獾肉也可以治疗风湿性关节炎引起的腰腿痛。獾油也可用于治疗烫伤，可以从脂肪中取出，然后直接涂抹在受伤部位，可以促进伤❀口愈合。
3、獾肉的做法大全？
1、原料：
1、主料：獾肉50O 克。
2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、8角、桂皮、花椒
2、制法：
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯1下。
2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉，捞起。
4、锅洗净，再放入油（多些好吃）烧热，放入葱、姜、8角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油（老抽、生抽）翻炒。獾子肉可以用来煲汤，獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，所以꧃平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用，另𒊎外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放1些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味，另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃1些獾子肉，这样能帮助很好的起到强身健体的作用。
4、吃獾肉的危害有哪些？
没什么危害，獾是1种皮、毛、肉等兼具的珍贵野生经济动物，而獾肉主要功效是滋补身体，健脾开胃，还能治疗大便干燥等症状，同时有清热解毒的效果。獾肉并没有什么禁忌人群，大部分人群都能食用💫，只要控制好用量即可。如果身体患有某些病症，建议先咨询下医生，了解身体状况后，再决定能不能吃獾肉。獾肉是1种营养价值很高的食物，切不可吃太多。扩展资料獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，既能很好的补充身体中的蛋白质和微量元素，还能起到养生的作用。平时在煲獾子肉汤的时候可以多放1些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味。也可以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃1些獾子肉，这样能帮助很好的起到强身健体的作用。参考资料来源：百度百科-獾子。
5、怎样炖獾肉？
1、原料：
1、主料：獾肉50O 克。
2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、8角、桂皮、花椒
2、制法：
1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯1下。
2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。
3、煸炒完的獾子肉，捞起。
4、锅洗净，再放入油（多些好吃）烧热，放入葱、姜、8角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油（老抽、生抽）翻炒。獾子肉可以用来煲汤，獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能♍有很好的养生的作用，另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放1些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味，另外平时也可🌞以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃1些獾子肉，这样能帮助很好的起到强身健体的作用。
6、吃獾肉有什么好处
獾肉是1ꦆ种营养价值极高的食物，而且性平无毒，适合诸多人食用，有补中益气的功效，另外还能灭蛔虫，儿童可以适当食用，对身体的好处非常大。除🦩此之外，食用獾肉的好处还有很多，比如可以消肿止痛、润肠、治疗溃疡等。獾肉的好处有；
1、有清热解毒，消肿止痛，润肠之功能;
2、可治烫伤烧伤，疥癣痔疮，大便干燥等病;
3、獾子油煎鸡蛋治胃溃疡有奇效;
4、其功效在滋补强身、健脾开胃;
5、肾精亏虚、阳姜遗精、妇人不孕等病症患者的辅助营养食疗菜肴食用。
