猪蹄汤的做法,猪脚怎么煲汤

邢洪

“闲”妻良母

11个月前

1、猪蹄汤的做法

导语：猪蹄汤尤其适合孕妇喝，但是它的做法有哪些呢，我盘点它的做法大全给你吧。猪蹄汤的做法大全

1、猪蹄金针菜汤原料：猪蹄一对(约750克)，金针菜100克，冰糖30克。做法：

1、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。

2、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入🔴沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可🅰。特点：此汤具有养血生精、壮骨益骨、催奶泌乳的功效，对产妇乳汁分泌有良好的.促进作用。

2、猪脚汤。

2、猪脚怎么煲汤

首先准备好各种需要的材料：玉米一根，木耳适量，香葱，枸杞，花生，生姜，猪脚两只。 ♎具体步骤做法木耳泡发并洗净，生姜切片、玉米切片、花生去皮、香葱切末备用。猪脚洗净切好之后先煮一遍，去渣。放如水中再煮一遍，同时放入玉米，木耳，枸杞，花生和生姜。煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到൲煮开，可以适当小火多煮会。比较容易烂。出锅是撒点葱末就好了。猪脚汤的作用猪脚汤是主料猪脚和其他各种煲汤辅料通过一定的工序熬制而成，它较好地保留有猪脚原有的丰富营养成分，甚至有过之而无不及。那么猪脚汤具体有什么样的食用功效呢? 猪脚汤的胶原蛋白质可转化成明胶、它能结合许多水，从而有着有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功效，还有着防止机体皮肤过早。

3、猪脚汤的功效与作用

5 猪脚汤的适宜人群和禁忌人群适宜人群：

1、猪脚汤营养丰富，一般人群皆可食用。

2、猪脚汤尤其适合一些身体虚弱、产后缺乳的人群食用。禁忌人群：

1、猪脚汤含有不少的脂肪和蛋白质，因此高血压者不宜多食。

2、另外，一些患有肝炎、胆囊炎、胆结石、也不适合食用♐猪脚汤。 6 猪脚汤的家常做法花生猪脚汤💧 食材：猪脚、姜片、米酒、盐。做法：

1、将猪脚清洗干净，焯水备用。

2、接着把洗好的花生、姜片都放入锅内。

3、电锅中。

4、猪脚汤怎么煲营养又好喝

材料主料：猪蹄2个。辅料：山药1根，枣(干)10个。调料：食盐适量，姜1块，细香葱适量。做法

1、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段，红枣稍泡一会，姜切片，香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够)，放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

5、放入山药段和盐再煮ꦛ半个小时，喝时撒上香葱末即可。美白猪蹄汤材料：猪蹄1只，🍌花生15粒，黄豆15粒，红枣6个，大葱1根，姜5片，八角2个，花椒10粒，清水适量。做法

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，剁成块。

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘。

5、猪脚汤怎么煮啊

猪脚汤怎么做猪脚汤的营养价值相对ඣ比较高，无论是有一些人吃这样的食物补充营养还是术后病后，选择吃这样的营养物质，对于身体来说是非常好的。做猪脚汤，首先一定要选一些好的猪脚，特别是选好主角是这道汤的非常着重的一点，因为如果汤选的不好的话，它的味道做出来也就非常不好吃，首先去超市或者市场买一些猪脚，猪脚一定要买比较好一些的，然后拿回家清洗干净，用盐水进行浸泡，随后用热水把猪脚进行焯水，这样的话可以很有效的起到一些杀菌的效果。将锅中放入水，在准备一些花椒大料等调味品这样的调味品是进行一个入味儿，可以使得猪脚汤更好喝的一个食材。准备好花椒大料可以选择放在一个铁盒里，避免它漏出来，最后吃的时候会比较麻烦，还可以选择放到一个纱布里，然后用线把纱布口扎紧就可以了。