宣威火腿哪家的好?宣威火腿哪家好吃?

宣威火腿哪家的好?

1、宣威火腿哪家的好?

只要是宣威本地产的,在宣威本地腌制制作的,那个牌子的都可以! 因为只有宣威本地猪,本地腌制(火腿𒁏跟气候关系很大)! 最想买好的,最好直接到宣威农家去买,最正🃏宗!。

宣威火腿哪家好吃?

2、宣威火腿哪家好吃?

宣威火腿,云南省著名汉族特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称"云腿"。宣威火腿的历史悠久,最迟始于明代。20世纪初,浦在廷等人集资兴办"宣和火腿公司",引进机械设备制作火腿罐头,继而"云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司"成立,其产品于1923年参加广州等地赛会受到各♍界的好评。孙中山先生为其题词"饮和食德",从此名🔥声大著,远销香港、新加坡等地。

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