黄白鲢现在市场价格多少钱一斤？正宗土鸡多少钱一斤？
1、黄白鲢现在市场价格多少钱1斤？
现在市场价格约4.8至5.2元1斤。 白鲢食谱 鲜辣白鲢 用料 白鲢2斤半 本地细大葱250g 小米椒1把 2荆条1把 独蒜6颗 嫩姜1个 老姜半块 泡椒8个 做法 准备材料（本地小大葱的叶用来放在鱼肉里，去腥，腌制1个小时） 热锅热油，加入老姜片，蒜片，泡椒碎 加入大料碎，花椒、豆瓣1勺、十3香，炒香 加入1瓢水，大火烧开（水量根据鱼的量来定）加入适量盐调味。等待期间将鱼里的葱叶取出弃之。 水烧开约5分钟，加入嫩姜丝 先加入鱼头熬煮2min 下入鱼骨 约2min后，放入剩余鱼肉，加入2荆条和小米椒。 视鱼头熟的情况，捞出鱼头。 放入水淀粉 稍微拌匀之后，加入葱白。尝味、调味。 鲢鱼炖豆腐 用料 白鲢鱼1条 豆腐1块 葱姜蒜适量 8角2个 香叶2片 小茴香少许 白糖3克 生抽2勺 蚝油1勺 干辣椒2个 鸡精1勺 小葱1根 香菜2根 郫县豆瓣酱2勺 5花肉片5片 做法 鲢鱼去鳞和内脏切成大段，加入葱段、姜片、白胡♔椒粉，1大勺料酒、3克盐腌制1小时 豆腐切块，放入开水中焯1下 锅中放油，将腌好的鱼块表面沾面粉煎至两面黄色盛出 起锅，烧油爆香葱姜蒜、5花肉片，加入1勺料酒，放入8角、花椒、香叶、干辣椒、小茴香，放入2勺豆瓣酱炒出红油，倒入适量清水烧开 放入煎好的鱼块、豆腐，加入2勺生抽大火烧开转中小火慢炖半小时，加入盐、白糖、鸡精、蚝油调味，待汤汁粘稠，洒葱花香菜出锅 红烧白鲢鱼 用料 油30克 葱2根 香菜2根 黄豆酱1勺 蒜5瓣 姜3片 酱油2勺 老抽1勺 鲢鱼1条 做法 油锅烧的滚热滚热但是不要冒烟，锅底撒点盐，把鱼身的水吸干，放鱼小火煎制1面黄色翻身煎另1面，鱼身可以撒1点盐，放姜片继续煎。 鱼两面都煎的黄色后放冷水煮鱼，放老抽生抽，放1勺黄豆酱，1勺盐开始煮鱼。 15分钟后放香菜，香葱，就可以出锅 鲢鱼煲 用料 盐适量 料酒适量 蒜4瓣 姜4片 葱适量 油适量 白糖少量 干辣椒5个 8角1个 洋葱1个 郫县豆瓣酱1勺 豆豉适量 草果2棵 鲢鱼1块（约500克） 5花肉1小块 做法 热锅倒油，5花肉煎出油，捞出，放入大块的鱼块，4面煎香，捞出备用。 砂锅底铺上洋葱圈，依次放入煎好的5花肉和鱼块。 油锅放入葱白段、生姜、蒜瓣、豆豉、郫县豆瓣酱炒香，倒入放好鱼块的砂锅上。 砂锅中倒热水，至锅1半，再放入8角、干辣椒，水开，转小火焖煮2十分钟，起锅放入葱段。 小贴士 鱼块要煎香但不要过老，用5花肉油煎鱼，使鱼肉更香。
2、正宗土鸡多少钱1斤？
正宗土鸡的1般是50至70元1斤。土鸡，有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好。由于其肉质鲜美、营养丰富，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐，价格不断攀升。鸡的菜谱白切鸡1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油1汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml，以后把鸡脯肉解决清理干净。2.再把大葱洗干净后系结，姜片洗干净后切割成块状，鸡脯肉放进锅中，倒进凉水焯1会后捞起来，再自来水清洗1下。3.以后把鸡脯肉捞起来，放进火锅中，倒进沸水，另外倒进米酒，盖好盖子火灾烧开后中文火煮40分钟。4.把煮开的鸡脯肉捞起来，放进凉水里边侵泡彻底放凉，再提起来控干水，匀称的刷些芝麻油，再把葱蒜末放进碗里。5.倒进生抽，滴少量芝麻油，立即把鸡脯肉切割成小块蘸酱吃就可以。口水鸡1.先准备好3黄鸡1只、盐1勺子、姜1块、蒜2瓣、8角2个、米酒1勺子、生抽酱油1勺子、白醋1勺子、大葱2棵、麻椒油1勺、红尖椒1把、水豆豉1勺子、香油1勺子、白糖1勺子、良姜1小把、食用油适当、风姜2块。2.鸡屠宰解决好后清理干净，再放进锅中，另外放进姜蒜，倒进米酒，低火烧开5分钟后歇火，再盖好盖子侵泡45分钟后捞起来。3.再把鸡脯肉放进凉开水里边侵泡，以后把少量油倒进锅中，烧至湿热后放进朝天椒、8角煸炒干水份，捞起来放凉后切割成末，放进耐热的碗里。4.放进水豆豉，以后把油倒进锅中烧至起烟后歇火，放到8成热后淋在朝天椒末中，再把姜蒜倒成泥放进碗里，倒进醋൲和生抽酱油，放进白砂糖。5.搅拌均匀后筛粉1下，以后把油辣子表层的辣椒油倒进料汁中，再撒些白芝麻，以后匀称齐整摆放在碗里的鸡脯肉中，匀称的撒些葱段就大获全胜了。扒鸡1.先准备好鸡脯肉1只、食用油1500克、食用盐25克、生抽150克、姜5克、蘑菇5克、丁香花1克、白蔻1克、砂仁1克、白芍1克、小茴香1克2.鸡脯肉屠宰褪毛去内脏后清洗干净，再把鸡的左翅自脖下口插进，翅尖从嘴里侧外伸，别在鸡身上。3.再把鸡的右翅也别在在鸡身上。再把膝盖骨轻轻地砸断并起交叉式，将两爪塞进鸡腹腔，晾晒水分。4.以后把麦芽糖和水翻拌后擦抹在鸡脯肉中，再把锅烧热后倒进油，烧开后放进鸡脯肉，炸成橙黄色后捞起来沥干油。5.再把水倒进锅中，放进鸡脯肉，放进用沙布包裹的5香调味品，放进姜片，盐，蘑菇，倒进生抽6.大火烧开后去掉白沫子，文火焖煮30分钟至鸡脯肉软烂就可以。大盘鸡材料鲜鸡1只，土豆4个，皮带面，青红辣椒各1个，葱姜蒜若干，花椒1把，8角，香叶，桂皮适量，朝天椒1把，生抽酱油，砂糖，盐做法第1步，把鸡切寸方块，别太小了，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净第2步，多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。第3步，倒入鸡块，葱姜蒜，8角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水1定要没过鸡块。第4步，加砂糖，盐，料酒第5步，开始焖15分钟。(因鸡的老嫩程度各异)第6步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。第7步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。第8步，略微翻炒后，可以出锅了。3杯鸡材料主料；鸡腿2只 辅料比 青红彩椒各1/3个 洋葱1/3个 大蒜 姜 调料比 糖 花雕酒 生抽 老抽 清水 香油做法3杯鸡是江西传统名菜，因其烹制时不放汤水，仅用米酒1杯，猪油1杯，酱油1杯，故名3杯鸡。 此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
1、 3黄鸡剁成4cm大小的块。
2、葱去皮后切成片，紫皮洋葱切丝，姜和蒜切片，彩椒切成3角块备用。
3、锅中倒入清水大火煮开后，放入鸡块焯烫2分钟，然后捞出用清水冲净表面浮沫儿，充分沥干。
4、锅中倒📖入油和糖，用中小火把糖炒化后，待糖慢慢变成深褐色，再变成浅褐色小泡泡时，放入鸡块，快速翻炒，让糖色包裹在鸡块外面。炒好后盛出。（如果掌握不好糖色，可省略直接用酱油着色）
5、炒锅洗净烧干，倒入少量油，把大蒜片，姜片爆香。
6、放入鸡块，倒入花雕酒没过鸡块的1/2，然后入🍌清水没过鸡块的2/3，调入生抽，老抽，盖盖炖20分钟。
7、打开盖子，改成大火继续烧3至5分钟，待汤汁变粘稠后，放入彩椒、洋葱翻炒🌜，最后调入香油搅拌均匀，关火即可。
3、普通豆豉大约多少钱1斤？
黑豆豆豉前天买了4元1斤，不知道你们那多少钱。
4、上津5香豆豉1斤多少钱
看你买什么样的,菜场散的9元左右,不过质量......有包装的差不多十2 3块。
5、豆豉多少钱1斤?
你好，黑豆豆豉4元1斤。 因产地以及销🌃售地及市场行情不同，价格仅供参考。 希望可以帮到你，满意请采纳！ 如果不懂可以继续追问，谢谢！。
6、豆豉多少钱1斤？
3块1罐。
