曲靖十大特色名菜？煮宣威火腿的肉汤还能再炒菜用吗

1、曲靖十大特色名菜？

答:曲靖十大特色名菜:

1、辣子鸡，

2、洋芋鸡，

3、曲靖黑皮子，

4、曲靖煳辣鱼，

5、宣威火腿，6宣威小炒肉，

7、倘塘黄豆腐，

8、富源酸菜猪脚火锅，

9、会泽羊八碗，

10、陆良板鸭。

2、煮宣威火腿的肉汤还能再炒菜用吗

云南新东方烹饪有中餐和西点专业，中餐可以学云南代表菜，名族菜，八大菜系经典名菜和地方风味菜肴，还有火锅，干锅，铁板烧，宫廷名菜，官府大菜，药膳，卤味，烧腊，烧烤，冷菜，中式面点这些。西点可以学习制作起酥，油酥，饼干，泡芙，冷冻甜点，布丁，海绵类蛋糕，戚风类蛋糕，油脂类蛋糕，乳酪类蛋糕，慕斯蛋糕，装饰☂蛋糕，主食面包，餐包，甜面包，起酥类面包，油炸面包，快餐面包，调理面包，营养保健面包，艺术面包等。

3、宣威有哪些习俗

“宣威杀猪饭”，是云南地方的一种风俗。也许刚听到“杀猪饭”这个名字的时候你会感到一股杀气，但细细一品，它又充满了浓浓的乡土气息，它把宣威名菜的特色——火腿刻画得很深刻，同时，也饱含了一种热情🌸好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪，每家杀猪的时候，都请邻居和亲朋好友来吃猪肉，即吃杀猪饭，亲朋好友欢聚一堂、其乐融融、庆祝一年的丰收。杀猪饭反映了云南人民热情而淳朴的性格，充满了浓浓的乡土气息。

4、宣威有哪些习俗

“宣威杀猪饭”，是云南地方的一种风俗。也许刚听到“杀猪饭”这个名字的时候你会感到一股杀气，但细细一品，它又充满了浓浓的乡土气息，它把宣威名菜的特色——火腿刻画得很深刻，同时，也饱含了一种热情好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪，每家杀猪的时候，都请邻居和亲朋好友来吃猪肉，即吃杀猪饭，亲朋好友欢聚一堂、其ꦡ乐融融、庆祝一年的丰收。杀猪饭反映了云南人民热情而淳💯朴的性格，充满了浓浓的乡土气息。