云南云腿月饼哪个牌子最正宗,宣威火腿月饼的做法？

1、云南云腿月饼哪个牌子最正宗

潘祥记中国 潘祥🌟记品牌，隶属于云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商标，滇式火腿月饼有名，专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业。 嘉华 嘉华品牌，隶属于昆明嘉华食品有限公司，始于1988年，知名月饼品牌，中国烘焙食品糖制品行业百强企业，集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。 吉庆祥 昆明吉庆祥食品有限责任公司，于2002年9月由昆明吉庆祥糕点厂改制而来。公司位于秀丽的五华山旁边，是一个历史悠久的食品生产骨干企业。吉庆祥创建于一🐲九0七年，最早的创始人是陈惠泉、陈。

2、宣威火腿月饼的做法？

主料：馅材料 ：宣威火腿 。面粉4汤匙 。白糖2汤匙 。蜂蜜4汤匙 面皮材料 ：面粉2杯 。水1/4杯+ 2汤匙 。酥油3/4杯 。糖粉2汤匙 。蜂蜜2汤匙 教您月饼怎么做，如何做宣威火腿月饼才好吃 馅做法 ： 1。火腿切成绿豆大小的丁。 2。炉火开得比中火稍大，烧热锅。 3。炒香4汤ﷺ匙面粉，等到开始出现棕色就起锅。 4。摊凉面粉。 5。把火腿丁，炒香的面粉，白糖，和蜂蜜放在一起搅匀。 月饼做法 ： 1。烤炉预热400F，在炉底放一个盛水的烤盘。 2。把面粉，水，酥油，糖粉，和蜂蜜放在一起搅匀。 3。把面团分8份，馅也分8份，每份൲面团包一份。

3、云腿月饼是哪里的特产

云腿月饼是云南的特产。 正宗的云腿月饼是用云南特๊产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心，这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。 云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。云腿月饼来历比较复杂，是由云南本地多个地方特色糅合而成▨，时间较短，和任何历史人物都没有关系，是近几十年云南本土人民共同创造。

4、云南最著名的月饼是什么

火腿月饼。火腿月饼初创于昆明“合香楼”，被当地人称为“四两坨”，馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用🎐昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。值得注意的是，火腿的加入使得月饼的胆固醇含量上升。 水果月饼。水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自🐎然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特。

5、云腿酥饼怎样做，酥香美味咸鲜香甜，出炉被抢光，家

云腿酥饼怎样做，酥香美味咸鲜香甜，出炉被抢光，家人吃不够呢？云腿月饼是家人的最爱！超级超级美味！第一结巴，舌头会先品尝到清甜味，随后脂肪的香味就飘满全部口腔内部，跟随嘴巴尝到香肠自身的咸，也有通过发酵的肉鲜香。咬合中🌌，甜咸鲜美相互之间在嘴里碰撞融合，甚为奇特啊~如果你一吃就绝对迷上！甜含有咸，酥香美味，咬一口满口留香，意犹未尽。 粤式月饼皮薄馅厚，吃一个就会让你很腻，而云腿桃酥吃了4个也不会腻。用宣威火腿比较好的一部分切成块，配以冬纯蜂蜜、动物油、白砂糖等做成陷𒉰料，再换千层酥皮包芯烤制成的。咬一口掉渣，外酥里香，好。