酸木瓜火腿炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃,酸木瓜火腿鸡汤的做法

1、酸木瓜火腿炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃

火腿木瓜鸡的做法

1、鸡肉加适量的盐和料酒，拌均。

2、酸木瓜切片。

3、热锅热油爆香葱姜蒜，，以干辣椒炒黄为度。加入火腿片。

4、翻炒至火腿片出油，加入小米辣。

5、放入鸡肉翻炒。

6、炒至鸡肉缩骨。

7、炒至鸡肉缩骨。

8、加入水煮开。水煮开3-5分钟后加入木瓜片，再煮5分钟左右加入葱，可加入适量味精，酱油进行调味。

2、酸木瓜火腿鸡汤的做法

1、主料：土公鸡、老火腿、油适量。

2、辅料：干辣椒，姜，蒜，清水，白木瓜，盐，香葱，香菜适量。

3、土公鸡洗净斩块沥干水份备用。

4、火腿(最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香)切片备用。

5、热🍌油(我用的鸡油+核桃油)下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、炒香至火腿皮出油时下鸡肉块爆炒，同时下部分姜、蒜片，爆至水汽干燥，鸡肉收紧，鸡皮出油时加开水(开水量至少没过鸡肉，想汤多就多加一些，哈哈，水多谓之炖，水꧒少谓烧。不过，记得一次性加够，中途不得再加。)。

6、汤沸后，加入白木瓜片(半只鸡，加一只鲜白木瓜合适。若无鲜白木瓜，也可用木瓜干片)、剩下的姜、蒜片，大火烧制约20分钟左右💧，调盐味，关火，盛砵，撒香葱、香菜段即可。

3、大理木瓜鸡最正宗的做法？

用料鸡肉 500克诺邓火腿或宣威火腿 5片木瓜 半个八角 1个草果 1个小🐭米辣 3个姜 一坨干辣椒 2个料酒 2勺大理风味酸木瓜炖鸡的做法步骤将做法保存到手机步骤🌞 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备鸡肉，冷水下锅，撇去泡沫，洗净备用。火腿切片备用步骤 2space纯奶手撕吐司的做法 步骤1准备干料，用量如配料表所示步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1锅内倒入食用油，油热后，加入火腿片，还有干料，爆香步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1放入鸡肉翻炒至鸡肉出油（紧实）步骤 5space纯奶手撕吐司的做法 步骤1加入纯净水，煮沸，加入适量食盐。步骤 6space纯奶手撕吐司的做法 步骤1倒入炖锅中，大火煮沸，转小火慢炖。步骤 7space纯奶手撕吐司的做法 步骤110分钟后，倒入木瓜片。步骤 8space纯奶手撕吐司的做法 步骤1继续煮20分钟，就可以吃啦。一定要在饭前来一碗汤，酸酸辣辣，很开胃。

4、酸木瓜火腿炖鸡的做法步骤图，怎么做好吃

火腿木瓜鸡的做法

1、 鸡肉加适量的盐和料酒，拌均。

2、 酸木瓜切片。

3、 热锅热油爆香葱姜蒜，，以干辣椒炒黄为度。加入火腿片。

4、 翻炒至火腿片出油，加入小米辣。

5、 放入鸡肉翻炒。

6、 炒至鸡肉缩骨。

7、 炒至鸡肉缩骨。

8、 加入水煮开。水煮开3-5分钟后加入木瓜片，再煮5♉分钟左右加入葱，可加入适量味精，酱油进行调味。