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圣子王干货做法大全？如何杀圣子王

圣子王干货做法大全？如何杀圣子王

9个月前

1、圣子王干货做法大全？

主料：蛏子500克辅料：泡椒50克,西芹30克调料：姜15克,盐5克,味精1克,鸡精2克,白砂糖5克,色拉油25克,料酒15克,大葱10克,淀粉(蚕豆)10克泡椒圣子王的做法：1✅. 将蛏子王入沸水中氽1下，捞起洗净；2. 泡姜改片；3. 锅置火上，加油放泡椒、泡姜炒出香味；4. 加入料酒、蛏子王，少许鲜汤，调入盐、味精、鸡精、白糖、醋，烧至蛏子王入味；5. 勾入芡粉，放入葱节推转起锅。

2、如何杀圣子王

1、圣子洗净，放在水里，加些盐，等两3个小时，让其吐出泥沙。

2、吐净沙子的圣子要多沥干1段时间，让它们的水分尽量释放出来。

3、锅里放水，将圣子放在里面，大火煮开，直至圣子的壳张开即可，圣子煮✃开后有两条黑线，可撕去，也可不撕去。

4、捞出放在碗里，就可以考虑如何用圣子王做成佳肴了。

3、广东正圣子王做法？

主料蛏子王1斤辅料料酒5汤勺蒜蓉1个耗油少许清蒸圣子王的做法步骤1. 把圣子王冲🤡洗干净，用料酒、盐码味，大约10分钟。在冲洗干净2.ꦿ 把圣子王11摆好，上面放1点蒜蓉，3汤勺料酒，两勺盐3. 最后放入蒸锅里，大约蒸15-20分钟以内。起锅时，放入少许耗油就大功告成。

4、清蒸圣子王怎么做如何做好吃？

主料蛏子王1斤辅料料酒5汤勺蒜蓉1个耗油少许清蒸圣子王的做法步骤1. 把圣子王冲洗干净，用料酒、盐码味，大约10分钟。在冲洗干净2. 把圣𒁃子王11摆好，上面放1点蒜蓉，3汤勺料酒，两勺盐3. 最后放入蒸锅里，大约💮蒸15-20分钟以内。起锅时，放入少许耗油就大功告成。

5、圣子王是什么？

海鲜.圣子王买回来后应反复用水冲净,♒然后再用水浸几个小时(要换几次水),让圣子王吐净不干净的东西,然后捞起滤干水. 切几片姜片,把🌌蒜蓉和豆豉1起捣烂,紫苏叶切碎(紫苏叶很香,市场有售).切1些红辣椒丝绿辣椒丝. 烧红油锅,放姜片,蒜蓉豆鼓,辣椒丝爆香,然后放圣子王1起爆香炒匀(连壳),放少许糖,鸡精,紫苏叶,洒少许水,盖上锅盖5分钟左右,揭盖,用生粉开水打芡,再炒几下(不要炒干,要留有汁)就可上碟,。