新鲜松露多少钱一斤？白松露多少钱一斤，白松露的功效和做法？

9个月前

1、新鲜松露多少钱1斤？

黑松露被誉为“食物中的钻石”，是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材，松露独特的气味完全找不到第2种食材可以取代，至今尚无法以人工种植，而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。松露价格多少松露价格多少黑松露这种菌类的价格受地域影💜响非常大，黑松露的主要产地集中在云南省与4川省地区，所以在临近两个省份的地区，黑松露的价格是非常低的，1般4川，以及中东地区都有松露出产，但价格要便宜得多，市场上通常在200至5001斤，具体价格还是以实际购买为主。世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴的白松露，1公斤曾叫价3.5万美元，法国佩利哥的黑松露，至少也要500美元，云南黑送露颜色漆黑，满布坚硬鳞甲，售价多在56百元，论斤算的话，每斤在1800元。

2、白松露多少钱1斤，白松露的功效和做法？

白松露多少钱1斤：大家都知♍道，白松露对环境的要求非常高，只要阳光、土壤、水量稍有变化就无法生长，因此，导致白松露非常稀少，价格非常暗贵。那么，白松露多少钱1斤呢?据种植松露的穆索·亨利说，全球品质最好的白松露是意大利阿尔巴)的白松露，1公斤叫价3.5万美元。然后是法国佩利哥(Perigord)的黑松露，1公斤至少也有500美元。最后是泰国的白松露，1公斤报价16万泰铢(1泰铢=0.1990人民币)。白松露有什么功效：

1、增加食欲白松露能散发出1种独特的气味，和蒜头的香味有点像，加入菜中有助于增加食欲。

2、壮阳补阳白松露本身有1种特殊的香味，在食用后有催情，壮阳的作用。

3、保存秘诀白松露在挖出后，不可清洗，只要将表面泥土去除，然后在半个月ౠ内吃完即可。白松露菌做法大全：

1、白松露意面准备：白松露、鲜意面、橄榄油、海盐、胡椒粉。做法：

1、锅中加水，加入少量的橄榄油和盐，将意面煮熟。

2、把意面捞起，放入大盆中，放入橄榄油和胡椒粉，搅拌均匀。

3、将面条装盘，将松露刨出薄片，摆在面条上即可。

2、白松露面包准备：面团13𒁏0g，面粉210g，酵母5g，细砂糖14g，小麦蛋白质18g，水85g，改良剂1g，橄榄油28g，夹馅：50g，奶油30g，乳酪30g。做法：

1、将面团放入缸中慢速搅拌至无干粉为止，然后转中速搅拌成面团，在搅拌到有筋度。

2、将面团滚圆，放入发酵箱，以温度28℃、湿度75%进行基础发酵90分钟。

3、将橄榄油之外的所有材料1起放入搅拌缸中，慢速搅拌至无干粉为止，再转中速搅拌成面团。

4、加入橄榄油，转中速搅拌至面团呈透光薄膜状，然后取出面团滚圆。

5、将做好的面团割成60g的小面团滚圆，然后包上保鲜膜等待10∼15分钟。

6、将小面团放入发酵箱中，温度38℃、溼度85%发酵约45分钟。

7、将面团取出，在表面上撒上𒀰少许高筋面粉，放入☂预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤15分钟取出。

8、将奶油和乳酪放入盆中搅拌至松发，再加入白松露酱搅拌，涂抹在面包上即可。

3、顶级白松露价格多少钱1斤

市场上国产白松露的价格1般在200-500元1斤，不过世界上品质最好的白松露价格曾经1度飙升到 3.5万美元1公斤。 🎀由于松露对于生长环境非常挑剔，只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，这也是为何松露如此稀有的缘故。种植松露数十年的穆索·亨利(MossoHenri)说，世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露，1公斤曾叫价3.5万美元。据了解，泰国白松露每公斤价格目前已达到16万泰铢(1泰铢=0.1990人民币)。白色松露比法国的黑色冬松露与佩里戈尔的松露更加稀有，也因此更加昂贵，并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者，只能在意大利的皮德蒙特地区找到，尤其是艾尔马镇的附近。拓展资料:

1、白松露只于每年的10𒈔月中到12月底生长。要找到它们非常的困难，因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖，这也是它这么昂贵的原因之1。白松露的价格每年都有浮动，但是通常在每磅（453 克）ꦍ800到1500美元之间。

2、白松露起源于意大利🍰，是1种极其珍贵的食用菌，是菌类之王。白松露富含多种活性成分，用于抗衰老，抑制酪氨酸酶活性，具有美白的功能。它的世界产量只有3吨。白松露在欧美国家像鹅肝和鱼子酱1样珍贵，每克价格约为100港元。就像劳斯莱斯代表汽车，范思哲代表时尚，香奈儿代表香水，白松露代表世界上最昂贵的奢侈品。　　白松露富含蛋白质、18种氨基♕酸、不饱和脂肪酸、维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等人体必需的微量元素，可改善睡眠质量，改善能量不足。具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳的作用。还能抑制黑色素的生成，是美白祛皱的圣品。