火腿哪里最出名,云腿月饼是什么肉

1、火腿哪里最出名

1、宣威火腿 宣威火腿非常有名，相信不少人都听说过。宣威火腿，云南省著名地方特产之一ꦛ，因产于宣威而得名。宣威火腿经久不衰，𝕴主要是取决于其色香味美，营养丰富，风味独特。宣威火腿是用乌金猪的猪腿制作出来的。这种火腿与其它火腿不一样的地方是略带一点甜味，切开之后色泽鲜艳，肥瘦适中，味道极好。

2、金华火腿 金华火腿是金华的传统名品之一。它在清朝时被列为贡品，只有皇上才可以吃到。这种火腿的原料是金华🤪地区生产的“两头乌”，而且它的肉类生产率很高，这使得⛦金华火腿很受欢迎。金华火腿享有“中华第一腿”的美誉，特点为颜色明亮，红白清。

2、云腿月饼是什么肉

云腿月饼只用宣威火腿最好的部分切成小粒，配蜂蜜，白砂糖，猪油等制成馅料，再用昆明紫麦面粉包心烘烤而成。 昆明云腿月饼中的“红饼”就是广式，“白饼”就是苏式。 红饼是昆明人常说的糖粑粑，因烤熟后颜色为土红色而得名，光是红饼就分麦面和荞面两种，其中还有火腿、白糖和洗沙三种传统口味；白饼是用净白面和纯白的猪油制成，🦄只有火腿和洗沙馅儿，面积。 云腿月饼和其它火腿月饼的主要区别，就是它们所使用的火腿不同。云腿月饼所使用的火腿必须是以乌金猪为原料，经腌制两年而成的宣威火腿，它是云南宣威独有的特色火腿。 相关介绍 正宗的云腿月。