宣城火腿怎么做好吃,云腿肉怎么炒好吃

1、宣城火腿怎么做好吃

宣威火腿怎么做才好呢？一众美食追随者都非常喜欢的宣威火腿，以其鲜香浓郁、滋润柔嫩收获一众粉丝，这里来介绍一下经典宣威火腿的吃法，让您也能亲自做出美味的火腿菜肴来。 宣威火腿菜肴 一、煮火腿 煮火腿前，把火腿先用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，再倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。 煮金钱腿 切片 加外，煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮💃其他的常见。

2、云腿肉怎么炒好吃

青椒炒云腿 皱皮辣椒炒云腿是一道家常的云南菜。 皱皮辣椒是云南独有的品种，皮𓆏薄爽脆，也不辣，味道超赞。但是因为产量低，所以通常只种在房前屋后，供自己尝尝。其他地方买不到皱皮辣椒可以选择近似的品种。 宣威火腿又称云腿，是著名的火腿之一，宣威火腿肉质细嫩，香味浓郁，咸香回甜，风味极佳。 用皱皮辣椒炒云腿是云南常见的吃法，烹制简单但美味可口。 用料 主料青辣椒200克宣威火腿100克 𓆉辅料姜5克葱白10克食用油10克 青椒炒云腿的做法

1、 青辣椒洗净后去籽去筋，切成块备用。

2、 生姜切成姜米，大葱葱白切马耳朵。

3、 宣威火腿切成薄片🀅备用，最好是选带点ꦚ肥肉的，比较香而且不是很咸；如果是比较瘦的，最好先泡一泡水去除一些咸味。

4、 炒锅中放油，油热后。