鸭心的做法王刚？一斤鸭心卤出来有多少

1、鸭心的做法王刚？

材料：鸭心1斤、芹菜3棵、大蒜1瓣、生姜1小块、孜然少许、调和油1小勺、料酒1汤勺、盐适量做法：

1、把鸭心和芹菜洗净，芹菜切断，鸭心对半切。生姜和大蒜也洗干净切好备用。

2、坐锅上火倒入烧开的开水，再倒入切好的鸭心焯水（有7成熟就可以了）。

3、锅洗净，倒入1小勺的调和油待油温升高了在倒入生姜和大蒜爆香。

4、倒入芹菜炒至变色。

5、倒入鸭心翻炒几下。

6、倒入料酒和盐翻炒几下至入味。

7、在出锅前倒入少许的孜然翻炒5下，就可以上锅啦。

2、1斤鸭心卤出来有多少

1斤鸭心卤出来的重量可能因为不同的配料和做法而有所差异，1般来说，煮熟后的鸭心会比生鸭心略微缩水，大约可以得到8-10个鸭心，具体数量可能会因为鸭心的大小和ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚ重量而有所不同。

3、1斤鸭心大概有多少只？

乱说................ 稍微大点的30只左右 我特爱吃那东西.........。

4、炒鸭心教程

1、食材：鸭心1斤，蒜头56个，姜1大块。

2、将鸭心退冰后洗净，将鸭心切成薄片，加入适量的料酒和黑胡椒粉，抓匀，腌制半小时；

3、取1两块姜，洗净，切成姜丝；取56个蒜头，去膜，洗净，切小片；

4、开火，锅里加入适量的食用油，待油温升高，下姜丝炒香；

5、将鸭心下入锅里，翻炒至肉色变白；

6、将蒜头下入锅里，1起翻炒；

7、加入几个干红辣椒、适量的蚝油和生抽，翻炒均匀，最后再加入适量的盐和鸡精，调味好，翻炒至熟即可。

5、鸡心和鸭心怎么样区别？

鸭心比鸡心大1倍，价格也差不多贵1倍。鸭心肉质纤维粗，腥味较大，1般用做卤水，铁✨板、煲仔、焖烧之类的重口味菜式，鸡心纤维细，腥味小口感脆嫩，各种烹调方式都较适合，哪种好吃也是看个人口味和喜好。1样做法🌸虽然味道差不多，但肉质口感是很易区分的。开饭喇美食网提供。

6、1斤生鲜鸭心煮熟有多少

生鸭子煮之前还要滚1到热水，到熟的话大概就只有6两的样子吧。