舌尖上的中国
云南省内什么火腿上过舌尖上的中国?废话不多说了,云南上过央视《舌尖上的中国》的,只有诺邓火腿!
一位远在山东的朋友,在微博上“流着口水”问:“你吃过云南诺邓火腿吗?”
为什么宣威火腿没有上舌尖上的中国?宣威火腿作为中国最出名的两大名腿之一,?宣威火腿批发厂家认为宣威火腿舌尖上的中国没有取??材宣威火腿,这对于舌尖上的中国来说是一个最大的遗憾。
诺邓火腿被国人知晓并被吃货及美食爱好者追捧,源于2012年央视美食类纪录片《舌尖上的中国》第一季6分钟的详细介绍。在此之前,诺邓火腿一直藏匿于云南诺邓大山深处,仅在云??南当地流传,而不为外界所熟知。
2018-01-10
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快过年??了,说吃的话题就多起来了,今天家里提到了吃火腿,就想起2015年曾去过的诺邓。诺邓火腿是上过《舌尖上的中国》的,所以今天给大家回述一下诺邓的美食之旅。
诺邓是一个因盐业而发展起来的聚落,长期??以煮盐为生,曾一度是滇西地区的经济重镇,在诺邓千年白族古村,火腿的腌制历史始于唐、盛于宋,南诏时期就已经是宫廷贡品。
关于火腿,相信很多人都不会陌生。作为一种世界性美食,伊比利亚火腿和帕尔马火腿享?誉国际。而在??中国,三大名腿也是驰名中外, 除了浙江金华火腿和江西安福火腿,另外一大中国名腿就是云腿,即云南宣威火腿。
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2019-03-13
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诺邓古村,当年《舌尖上的中国--诺邓火腿》就是在这儿拍摄的