西班牙火腿
海?博香港万安食品展台有2只现场展示的西班牙火腿,每只一万多元,吸引了很多专业观众和客商的瞩目,现场试吃活动人气爆棚。
2018年1?1月9日下午,“进博会”食品及农产品展区,西班牙火腿不大的展位前排着长长的队,参展观众等待着品尝100%?伊比利亚黑猪橡果火腿。
大约十几年前,一位朋友从西班牙归来,带回了西班牙火腿,那种薄如蝉翼、纹络??像天然大理石的红白肉片,闻起来淡淡的香味,拿来生吃,入口即化的感觉,回味无穷。
在西班牙人受人崇敬的种种烹饪成就中,西班牙火腿无疑是其中最让人魂牵梦萦的一种,虽然它可能没有海鲜饭、Tapas那么普遍化(只因它太贵 )??,但凡是品尝过它的人,都会立刻栽入西班牙火腿的鲜美中无法自拔。
一开始小编以为西班牙火腿和我们平常吃的火腿??差不多,后来才知道西班牙火腿是真的黑猪??腿,那么西班牙火腿应该怎么吃呢?
大约十几年前,一位朋友从西班牙归来,带回了西班牙火?腿,那种薄如蝉翼、纹络像天然大理石的红白肉片,闻起来淡淡的香味,拿来生吃,入口即化的感觉,回味无穷?。
在??西班牙,有一个叫EduardoDonato的男人,他制作的火腿被评为世界上最好吃的火腿,每一条火腿??卖4100欧元,折合人民币要3万多,也是世界上最贵的火腿。
中国的金华火腿,相信大家应该都应该知道,它是浙江金华地方传统名产之一,西班牙的伊比利亚火腿是全世界都出名的。今天小编就和大家说一说西班牙火腿是如何“占领”全球的??,来对比中国和西班牙的火腿。
由两位开腿师现场将云南诺邓火腿与西班牙火?腿开腿,分别装盘请现场嘉宾盲品,由各位举牌投票,决出哪条腿更受在座青睐。