干鲍鱼市场价大概多少钱一斤？鲍鱼价格现在一斤多少钱

1、干鲍鱼市场价大概多少钱1斤？

澳洲鲜鲍 300元 个；日本吉宾鲍和网鲍，这两种鲍鱼要到香港和日本才吃ᩚᩚᩚᩚᩚᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ⁤⁤⁤⁤ᩚ𒀱ᩚᩚᩚ得到。3-十万1个。 大连鲍 1281斤（含25个左右）；南非干鲍5头的 400左右，1头的3700.（5头就是 5个是1斤，1头就是 1🌳个是1斤）。

2、鲍鱼价格现在1斤多少钱

官湖有个鲍鱼养殖场，市场价格鲍鱼90元/公斤，做好则另加10元/公斤。

3、2014年福州鲍鱼价格1斤多少钱

鲍鱼市场价格平均400元斤。

4、鲍鱼价格1斤多少钱

6个头的鲍鱼卖80元1斤， 8头的卖60元1斤， 但是现在价格1下子都起来了， 从6个头到8个头的鲍鱼， ꧑价格都卖120元1斤。

5、鲍鱼多少钱1斤？

鲍鱼鱼翅无疑是眼下最昂贵的菜品，按照常人的推理，价高就1定意味着品质好。但是，记者日前从中国烹饪协会了解到，价格昂贵的鲍鱼鱼翅存在着惊人的暴利现象，毛利可以达到300％。 　　据中国烹饪协会的有关专家介绍，鲍鱼鱼翅贵就贵在制作菜品的技术含量和熬制汤汁的成本上，其菜品的味道也是出自这两个环节。但是目前1些餐饮企业为了节省成本，就选择在这两个环节上偷工减料，使用鲍鱼酱来代替调制汤汁，用冰鲜鲍鱼代替干鲍的办法制作鲍鱼，这样1来，不仅没有什么技术含量，成本也大大降低，但是销售价格却依然昂贵。 　　业内人士介绍，正规的鲍鱼烹饪方法是选取经过严格干制的干鲍，经过技术含量很高的水发制过程，再用鲍鱼熬制的汤汁制作而成，而用冰鲜鲍鱼和鲍鱼酱制作的菜品虽然外表看不出区别，但是无论价格还是品质上都是名不符实。 　　1位从业多年的中国烹饪大师告诉记者，1桶鲍鱼酱可以调制50个鲍鱼，而市场上鲍鱼酱的售价是1桶80元到200元之间。很多经营鲍鱼的企业用的原料是冰鲜鲍鱼，即经过冷藏处理后的鲜鲍鱼，这种鲍鱼的市场价格是平均400元1斤。所谓几头鲍是指1斤鲍鱼有几只，两只1斤的鲍鱼称为两头鲍，6只1斤的称为6头鲍。目前消费者在餐厅能够吃到的鲍鱼多是6头鲍和8头鲍，名贵的1头鲍和2头鲍很少能够见到。如此1来，鲍鱼的成本不难算出，400元1斤的6头鲍，每头鲍鱼的价格不到70元，在用16元到40元的鲍鱼酱简单熬制，1份鲍鱼的成本不过百元。即便是两头鲍的制作成本，也不过200多元。然而，目前北ꦜ京经营鲍鱼的餐厅最便宜的鲍鱼1份也要300元以上，两头鲍甚至达到每份3000元的高价，毛利达到惊人的300％。 　　另外，鲍鱼在干制过程中最后能够不受损伤的正品很少，1般10斤鲍鱼经过干制，不受损伤的正品最多不超过两斤，其价格的昂贵也正源于此处。按照标准来讲，非正品的鲍鱼是不能再进行加工制作的，但是北京餐厅中的确存在着不少用次品鲍鱼制作菜品，并以高价售卖的现象。