有“南腿”之称的火腿是什么？全国各省份的特产是什么？

1、有“南腿”之称的火腿是什么？

中国出火腿，有北腿南腿。但北腿不如南腿，而南腿之中又以金华火腿与宣威火腿为其精品，在这二者之间又犹以金华火腿为佳。 据传，金华火腿的腌制最早始于北宋后期，距今已有八百余年的历史了。在金华八县市的🐟民间将北宋末年的抗金名将宗泽作为腌制火腿的祖师爷。在解放前，每当走进火腿店，或是腌腿的作坊工场，就能看到其中堂之中供奉着一位威武的神像。这神像的就是作为火腿的祖师爷——宗泽公的肖像。每当开腌之际，或有什么大事就都要在这神像前进行祭祀，在平时也时常供上一炉香火，希望宗泽公能保佑作坊里腌出好火腿。 宗泽是金华义乌人，在北宋仁宗嘉佑四年（1059）出生于一个家农民家庭。北꧂宋元祐六年进士，从此宗泽踏止了仕途。先是任河北绾陶县县令。宋金开战后，不久调浙江龙游当。

2、全国各省份的特产是什么？

1、北京市 北京：烤鸭、茯苓夹饼、二锅头、北京烙ꦕ饼、鸭梨、京白梨、八宝饭、糯米卷、白鸡、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画🐻壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、冰花酥、冰花球、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃、怀柔板栗、桂花陈酒、内画壶、王致和腐乳。

2、上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻ꦆ、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,𓂃浦东三黄鸡，崇明大闸蟹，青浦茭白，马。

3、哪里有哪里的特色小吃。

对，🍌是的。每个地方都有本地特色的小吃。 比如： 一、云南的: 饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多种，著名的有🔥龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。 35种四川名小吃的介绍及做法。

4、那些食物叫熏腊食品？要详细一样

一、猪肉类腌腊制品 (一)浙江咸肉 (二)上海咸肉 (三)四川咸肉 (四)家庭腌咸肉 (五)金华火腿 (六)宣威火腿 (七)湖北恩施火腿 (八)江苏如皋火腿 (九)陇西火腿 (十)剑门火腿 (十一)威宁火腿 (十二)琵琶火腿 (十三)上海圆火腿 (十四)天津卷火腿 (十五)松花火腿 (十六)肉糜方腿 (十七)湖南𒈔腊肉 (十八)四川腊肉 (十九)南宁腊肉 (二十)广东腊😼肉 (二十一)腊猪肉 (二十二)腊瘦肉 (二十三)腊肥肉 (二十四)腊乳猪 (二十五)腊香猪 (二十六)无皮腊花肉 (二十七)上海腊猪头 (二十八)平顶山蝴蝶腊猪头 (二十九)腊猪头 (三十)腊猪嘴 (三十一)广式腊猪舌 (三。