大火腿的做法,宣威火腿炒香干的家常做法大全怎么做好吃视频

1、大火腿的做法

火腿是非常受追捧的种美食原材料，经过腌制和风干发酵。使肉的口感发生极大变化，也催生了它特有的香味。火腿是在特定的环境中才能制作，地里环境不所制作的火腿口感也大有不同。 如这位朋友说的是云南𝐆火腿，我就说说云南火腿吧。云南有两种火腿比较出名，那就是诺邓火腿和宣威火腿。其色泽鲜鲜，油而不腻，尤以鲜、酥、脆、嫩、香五大特点而闻名于世。其吃法也多种多样，可煮、可蒸、可炒。 那今天就分享一种我喜欢吃的做法，也是我老家常做的种方式。那就是火腿豆角闷饭。 主料 火腿 四季豆 大米 辅料 土豆 胡萝卜 调料 酱油 食盐 制法 1，火腿肥瘦各切粗粒，四季豆切寸节、土豆胡萝卜切小块儿。大米清洗干净，用温水侵泡三十分钟。 2，锅烧热，下肥的火腿煸香出。

2、宣威火腿炒香干的家常做法大全怎么做好吃视频

主料香干400g宣威火腿200g辅料油适量生姜适量葱花适量白砂糖少量 步骤 火腿丝炒香干的做法步骤

11、香干洗净切薄片。 火腿丝炒香干的做法步骤

22、火腿切成细条然后洗净。 火腿丝炒香干的做法步骤

33、葱姜都切丝。 火腿丝炒香干的做法步骤

44、锅内油烧热，小火煸炒葱姜丝。 火腿丝炒香干的做法步骤5

5、葱姜丝爆出香味之后，火腿下锅煸炒。 火腿丝炒香干的做法步骤6

6、炒至火腿的肥肉基本透明。 火腿丝炒香干的做法步骤7

7、香干下锅一同煸炒。因为火腿是咸的，所以炒的时候不需要再放盐了。 火腿丝炒香干的做法步骤8

8、香干炒熟后，放少量的白糖提鲜即可关火出锅。

3、宣威羊火腿的做法，我是问宣威羊火腿怎么做着吃

今天和大家分享，宣威火腿的吃法 三种简单的做法 蒸米饭，米饭快熟的时候。把宣威火腿切片，铺在米饭上。再盖上盖子蒸一会儿。米饭全熟的时候，火腿也熟了。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。 蒸肉蛋。宣威火腿切碎，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料。上锅蒸30分钟左右。出锅后，撒上香油、香菜末即🙈可。 香炸火腿球。宣威火腿切成小块儿，过上加盐的面糊，米饭，蛋清。下锅炸。 菜名:云腿白菜 特点:色泽鲜艳，嫩软鲜香。 原料: 白菜心500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克。精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒🔜4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油500克(实耗100克)。 制作过程: 将白菜心洗净，控干水，切成6厘米长的条。火腿切成

4、5厘。