大火腿的做法

1、大火腿的做法

火腿是非常受追捧的种美食原材料，经过腌制和风干发酵。使肉的口感发生极大变化，也催生了它特有的香味。火腿是在特定的环境中才能制作，地里环境不所制作的火腿口感也大有不同。 如这位朋友说的是云南火腿，我就说说云南火腿吧。云南有两种火腿比较出名，那就是诺邓火腿和宣威火腿。其色泽鲜鲜，油而不腻，尤以鲜、酥、脆、嫩、香五大特点而闻名于世。其吃法也多种多样，可煮、可蒸、可炒。 那今天就分享一种我喜欢吃的做法，也是♔我老家常做的种方式。那就是火腿豆角闷饭。 主料 火腿 四季豆 大米 辅料 土豆 胡萝卜 调料 酱油 食盐 制法 1，火腿肥瘦各切粗粒，🍷四季豆切寸节、土豆胡萝卜切小块儿。大米清洗干净，用温水侵泡三十分钟。 2，锅烧热，下肥的火腿煸香出。