宣威火腿的吃法,宣威火腿炒鸡枞怎么做如何做好吃

1、宣威火腿的吃法

主料：宣威火腿50克、宝塔笋300克。 辅料：葱花儿适量、植物油少许、糖少许、盐少许。 步骤：

1、取适量切成薄片的火腿。大块的火腿比较干硬，用菜刀很难切，要用切片机切成薄片，再炖的📖话更容易炖烂。

2、将宝塔笋洗净，切段，太粗的话从中间剖成2瓣或4瓣，更容易入味。

3、将宝塔笋放入沸水中，煮10分钟后捞出，用冷水浸泡一会儿。

4、锅中倒少许植物油，爆香葱花后，倒入火腿片翻炒开。

5、倒入沥净的宝塔笋，和火腿片炒匀。

6、加入水和少许糖，刚没过表面，开中火炖10分钟左右。加了糖的火腿更容易焖软，味道也更鲜美。

2、宣威火腿炒鸡枞怎么做如何做好吃

宣威火腿炒鸡枞的做法步骤 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

11、 青、红螺蛳辣，口感较辣，二种颜色搭配，菜品像好。 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

22、 辣椒，大蒜切片 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

33、 鸡枞就是这个样子 宣威火腿炒鸡枞的做法图解

44、 鸡枞切片 宣威火腿炒鸡枞的做法图解5

5、 火腿丁入油锅炒香 宣威火腿炒鸡枞的做法图解6

6、 干椒、青红椒蒜片分别炒香 宣威火腿炒鸡枞的做法图解7

7、 鸡枞炒熟，不用太久，鸡枞无毒 宣威火腿炒鸡枞的做法图解8

8、 青红椒、干椒分别撒在鸡枞上。