竹荪蛋吃法在这里给大家做个详细的介绍,干竹荪蛋如何清洗？

9个月前

1、竹荪蛋吃法在这里给大家做个详细的介绍

1、番茄煮竹荪蛋。材料：番茄、竹荪蛋、蒜头、1/2茶匙调味𝄹盐、麻油、葱花、竹荪精。做法：首先番茄去皮，切成，用蒜头1起入锅翻炒，根据自己的渗慧口味加入适量的食盐。把竹荪蛋洗净，切成4片，加水煮，加入2滴麻油和几颗葱花，1起煮到汤汁粘稠的时候，就可以端起。

2、清炖竹荪蛋汤。材料：新鲜竹荪蛋、猪油、香葱各适量。做法：用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片，或者把竹荪蛋切♐成莲花型，备用。接着再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里可以加入适量的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美，27这里就直接加入了适量的猪油，没加肉了。等到20分钟时间以后，꧋加入适量的食盐和味精，最后撒上葱花就可以开吃了。

3、豆瓣竹荪液喊🧜消蛋。材料：豆瓣、竹荪精、竹荪蛋3个。做法：把竹荪蛋切成4半，闹知洗净。接着把豆瓣、油1起倒入🦄锅内，倒入竹荪蛋爆炒出香味。最后放入竹荪精即可，调味即可起锅食用。

2、干竹荪蛋如何清洗？

你如果是买特产的话可以在当🌠地买，但是不要在景区买，景区买的话特别贵，你可以在长宁县县城这边买，1般价格都不算贵，但是竹荪，竹荪蛋这些就很贵，因为这是特产，但是我个人觉得你可以照顾下周边的农民，农民赚钱不容易，如果你距离隔得远，你可以在网上买，淘宝上有家蜀南竹海人开的店铺，旺旺叫诚信经营货通🌳天下1963，你距离隔得远的话可以去买，只需要付点运费就可以了。

3、竹荪蛋怎么吃法

竹荪蛋也称为竹荪菇，主要产于4川和重庆等地的竹林中，含有氨基酸等营养物质。竹荪蛋是1种食亏贺用菌，能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能，还有滋补强壮益气、补脑宁神、销携派生精补肾、健体的功效。 1.肉汁炖竹荪蛋：竹荪蛋用于炖汤，首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，把竹൲荪蛋切成莲花型，再把它放到上汤中蒸20分钟，汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡，喝起来清甜味美。肉汁炖竹荪蛋，采用新鲜瘦肉炖🎐汁，加上上汤，把竹荪蛋原汁原味的鲜美表露无遗。加上竹荪胚胎的1些胶状物，汤水也略显胶质，有治疗敏感肌肤幼嫩、美容效果。 2. 鲍汁隐派扒竹荪蛋：以西式的食法，切成莲花状的竹荪蛋，最外层是外包被，胚胎的外层以透明胶状液体薄膜包裹，咬下去先滑后爽，那种爽脆还是“嗦嗦”声的，拌上鲍汁甚鲜美；中间的菌盖外白内黑，很滑嫩，有点牛肝菌的感觉，有着竹香；最里面是梦荪，海绵状，进口嫩脆爽滑，鲍汁渗入更是美味。