金华火腿怎么炖蘑菇好吃？金华火腿炖蘑菇做法？

1、金华火腿怎么炖蘑菇好吃？

洗干净的蘑菇切好先焯水备用，金华火腿切小块先在沸水里焯一下，用冷水冲洗干净，在锅里放入少量食用油，等温度上来再放入火腿片翻炒至肉片金黄色，再依次添加料酒、老抽、白糖、🍨姜、蒜等各种调料，可以依据各自口味加辣椒、鸡精等其他ꦦ调料，加入蘑菇后再加水适量，先大火烧开，再文火炖煮十加些五分钟，起锅前加些葱段，色香味俱佳。

2、金华火腿炖蘑菇做法？

1、备火腿和蘑菇，

2、蘑菇清洗撕条，火腿切片。

3、切点香葱，

4、烧油下入蘑菇炒匀，

5、翻炒片刻，

6、再放进火腿，

7、炒匀，

8、再放清水，

9、放点盐，

10、煮入味，

11、调进香葱和十三香即成。