宣威火腿加新鲜竹笋怎么做吃？宣威火腿加新鲜竹笋怎么做吃
1、宣威火腿加新鲜竹笋怎么做吃？
材料云南火腿100克.鲜竹笋250克.胡萝卜100克.青笋100克.姜1块.葱1ꦦ棵.胡椒粉.盐少许.料酒15克.猪油适量做法
1、火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。
2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。
3、锅放猪油，烧化后放入火腿煸♕炒出油，加入姜、葱、料酒ꦇ翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟，再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入少许盐即可出锅。
2、宣威火腿加新鲜竹笋怎么做吃
材料 云南火腿100克.鲜竹笋250克.胡萝卜100克.青笋100克.姜1块.葱1棵.胡椒粉.盐少许.料🍷酒15克.猪油适量 做法
1、火腿肉洗净切薄片，竹笋去壳洗净切厚片焯煮5分钟，捞出放冷水泡洗两遍后沥干水份。
2、胡萝卜、青笋去皮洗净均切厚片，姜切片，葱打结备用。
3、锅放⛎猪油，烧化后放入火腿煸炒出油，加入姜、葱、料酒翻炒片刻再倒入开水、胡椒粉大火烧开转小火炖煮30分钟，再加入胡萝卜、青笋煮5分钟后调入少许盐即可出锅。
