云南的曲靖宣威市，因为一只火腿驰名中外，这到底是,求宣威火腿的渊源，来历，独特之处，烹饪方法，有图

1、云南的曲靖宣威市，因为一只火腿驰名中外，这到底是

民以食为天，全世界的人们都是一样的，几乎没有谁不热爱美食的。宣威火腿能闻名于世肯定是因为它特有的美味了。 宣威火腿与金华火腿可以说是国内两大齐名的火腿了。在云南还有围绕宣威火腿举办的文化节，宣威火腿据官方宣传说也有上千年的历史了，成名史距今也有百年了。在民国时期𓄧，宣威火腿就名声大噪过。1915年，宣威制作火腿的技艺就在美国旧金山斩获过金奖；1923年，在广州由浦在廷先生送展的精制宣威火腿又获得了优质奖章，孙中山先生还写下了“饮和食德”赠予它，从此宣威火腿的名ℱ声更是响亮了。民国著名“吃货”汪曾祺先生对宣威火腿也。

2、求宣威火腿的渊源，来历，独特之处，烹饪方法，有图

宣威火腿的渊源： 宣威火腿，究竟起源于何时，已难详其考，但有一点可以肯定，明设宣威关，清置宣威州，使宣威火腿有了成名的前提和基础。也就是说，自清雍正五年（1727年）置宣威州后，火腿便以地名命名，称宣威火腿，流传至今已有近三个世纪的成名史，其声誉驰名中外，被美称为华夏三大名腿之一，宣威🍃因此而获火腿之乡的美誉， 真可谓：“火腿文化源远流长，西南重镇商机无限”。据《宣威县志》记载，清雍正五年（公元1727年），就以身穿绿袍，肉质厚，精肉多，蛋白丰富鲜嫩可口而享有盛名。清光绪年间，曾懿编著《中馈录》中收有“宣威火腿”的。

3、宣威火腿文化美食节 2019门票多少钱一个人

门票是不需要的，免费的。 2019云南宣威火腿美食文化旅游节 时间：10月10日-10月2𝓀5日左右 地点：宣威市 美食节简介： 宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威而得名。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。肌红脂白、香气浓郁、滋味鲜美，生吃配红酒，入口唇齿留香，让人念念不忘。 中华乌蒙翠，宣威火腿香！为促进饮食、旅游、文化产业融合发展。今年，宣威市将在总结历届节会举办经验的基础上，举办“中国·宣威（2019） 火腿美食文化旅游节”。 活动安排：

1、迎♋客火腿宴-大型民俗歌舞，领略ꩲ宣威民俗风情 以品尝迎客宴+体验民俗歌舞为主要形式， 由本土餐饮企业烹制。

4、宣威火腿的来历

宣威火腿，云南省著名特产之一，因产于宣威县而得名。它的主要特点是：形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气ꦅ尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。 宣威火腿的生产、加工历史悠久、源远流长。据有关资料，宣威这块厚重的红土地上，早在新石器时代就留下了祖先的足迹——格宜尖角洞文化遗址。至秦，本境已开通五尺驿道。三国时代，本境留下蜀国兵将驻扎的“诸葛大营”。明朝，重修古驿道，古驿道旁留下了“山高水长，水流云在”的摩崖石刻以及傅友德南征的“古战场”、“古炮台”、“烽火台”遗址。“南方古丝绸之路”途经宣威，证明宣威在远古时代就具有相当程度的商业文明。所有这一切。