芥菜是什么季节有卖？多少钱一斤？茂名水东芥菜怎么做得好吃又不苦？

1、芥菜是什么季节有卖？多少钱1斤？

1年4季都有的卖. 最好是在12月份以后去买🔴比较好,那样地里芥菜刚好采摘出来. 那时侯的芥菜大概是1.5块到2块之间吧.🦂。

2、茂名水东芥菜怎么做得好吃又不苦？

准备材料： 水东芥菜、姜、蒜、盐、鸡精 做法 ：

1、准备两颗水东芥菜，洗净后掰开；

2、将芥菜菜梗和叶子分开，菜梗切成片，叶子随意撕开即可；

3、在锅中放油，爆香姜蒜；

4、加入芥菜菜梗，大火翻炒，炒软后加入菜叶1起炒；

5、放入食盐和鸡精调味，这道菜就做好了。 水东芥菜是什么意思 水东芥菜特指产自广东省电白县水东镇彭村周边地区的芥菜，也叫彭村芥菜，它之所以得名⛄就是因为此地的气൲候特殊，芥菜的品种也和其它芥菜有区别，它具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点，还属于高端的蔬菜呢，在全国都很有名，甚至远销国外。 水东芥菜的产地电白县在广东省的西南部，这里的阳光和雨水都十分充足，夏长冬短，气。

3、2块钱1斤的芥菜有哪些好处你知道吗？

芥菜头是芥菜的1个𒊎变种，为根用芥菜，它质地紧密，水分少，膳食纤维多，有强烈的芥辣味并微带点苦味。 芥菜头像萝卜1样是长在地底下的，样子像个疙瘩，为圆球、椭圆等形状，表皮通常为翠绿色或黄绿色。 荠菜头的价格便宜，市场上只两块钱1斤，但由于它含有丰富的食物纤维，可促进胃肠蠕动，具有解毒消肿、防癌抗癌的功效；荠菜头含有挥发性芥子油，因此具有1种特殊的鲜香气味能增进食欲，帮助消化；芥菜头含有含有钙、磷、铁等微量元素，能利尿除温的的功效。

4、芥菜头可以生吃吗?

芥菜头可以生吃。

5、咸菜丝27元1斤贵吗

贵了，咸菜丝的制作原料1般是芥菜疙瘩，1斤𓂃芥疙瘩在秋季的收购价格是1元左右，腌制咸菜需要黄豆酱油、陈醋、白糖、蒜、生姜、高度白酒等，这𓃲些辅料如果按1斤芥菜疙瘩来算，成本也就是3-4元，再加上人工切制，1斤不超过8元，成品卖15元左右是正常的。27元1斤显然贵了。

6、江南蔬菜批发市场芥菜价格多少？

约4.7元1公斤。 芥菜菜谱 芥菜酸菜 食材： 芥菜适量，朝天椒适量，食盐80克，姜1块，花椒适量，大蒜适量，水适量 做法： 青菜买回来先晒1天，把菜稍微晒干1些，准备好辣椒，花椒，大蒜，姜，洗干净擦干水分备用，在泡菜坛子里装上清水，加入食盐50克~80克左右，把以上的调料放到坛子里备用，洗干净晒好的青菜，用毛巾擦去多余的水分，将青菜放到坛子里，使劲压青菜，使水能没过青菜，在最上面撒上适量的盐，最后压上鹅卵石。（因为青菜会浮上来，压石头的作用就是使菜能完全泡在水里，如果有大块的鹅卵石最好，泡上3天到1周便可以拿出🥂来做菜了。 清炒芥菜 食材： 芥菜150克，食盐3克，花椒6粒，小米椒两个，大蒜3瓣，植物油10毫升 做法： 芥菜摘去老。